轉基因近些年成為消費者格外關注的食品安全問題之一,網絡上充斥著很多對轉基因食品質疑的聲音,然而農業部科技教育司司長廖西元表示,目前,我國批準種植的轉基因作物只有棉花和番木瓜,從生產和消費實踐看,經過科學家安全評價、政府嚴格審批的轉基因產品是安全的。
河南食品網訊?轉基因近些年成為消費者格外關注的食品安全問題之一,網絡上充斥著很多對轉基因食品質疑的聲音,然而農業部科技教育司司長廖西元表示,目前,我國批準種植的轉基因作物只有棉花和番木瓜,從生產和消費實踐看,經過科學家安全評價、政府嚴格審批的轉基因產品是安全的。只有經過安全性評價的轉基因產品才能上市,上市的轉基因產品它的安全性和傳統的食品是等同的,經過安全性評價以后審批上市的轉基因產品的安全性是有保障的。
目前市面上轉基因標注存在兩個問題:一是非轉基因標注醒目,轉基因標注藏角落;二是大多數商品缺少轉基因原料標識。所以說,對轉基因食品質疑的根源在于標識不醒目,信息不夠公開透明。轉基因食品若想獲得廣泛推廣,若想做的更遠,唯一的出路就是實現信息透明化。
轉基因食品信息透明化一方面企業應當自律,在產品包裝的醒目的地方標識出轉基因字樣;另一個更好的方法是建立食品全程追溯系統,特別是對于轉基因食品,要采取強制手段實現全程可追溯。卓奇科技打造的第三方食品追溯平臺可以幫助企業詳細記錄從原料到生產加工再到倉儲物流等信息,讓消費者只需輕松掃描追溯二維碼就可以進行查詢。你的產品到底是不是轉基因,是否使用了轉基因原料,一查便可知曉。
轉基因食品并不可怕,信息公開,程序透明,尊重群眾的選擇權,才能避免恐慌,也才能科學地證偽或證實轉基因食品的安全性。
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