登封市食品藥品監督管理局筑起“安全墻”

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 “夏天來了，有些腐壞的食物，不知不覺就吃到了嘴里，所以有些知識確實需要普及一下。”6月13日，登封市迎仙廣場上，今年70余歲的市民韓大爺一邊說，一邊認真閱讀食品安全法律法規、食品安全知識等宣傳展板。

　　原來是以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的，登封市2016年食品安全宣傳周啟動了。但是有些市民，可能會有疑問，食品安全宣傳周過了，我們還有安全保障嗎？到底有沒有保障呢？本報將為你揭秘登封市食品藥品監督管理局的日常工作。登封播報 劉少利 劉俊苗

　　健全內部制度，保障食品安全

　　為了讓市民吃到放心食品，登封市食品藥品監督管理局首先做好自身工作。

　　建立相應的食品安全應急指揮管理機構，提高突發事件的快速反應、處置能力。及時分析食品安全形勢和狀況，準確發布食品安全預警信息，做到早預防、早發現、早控制、早處理。

　　實現部門聯動，形成監管合力，健全和完善各成員單位之間聯系、協調制度。隨后，將加大17個基層食品藥品監管所建設，配備執法車輛、食品藥品稽查移動執法工具、執法箱包等執法裝備以及留樣柜、食品快速檢測箱等快檢儀器設備。

　　專項整治，凈化市場秩序

　　整頓和規范食品市場秩序，凈化食品市場，確保食品質量安全。食藥局履行職責，迅速行動起來，對違法行為一查到底，震懾違法犯罪分子。

　　學校食堂是家長、社會各界關心的話題，食藥局對存在問題的116家學校食堂進行責令整改，約談了5家存在突出問題的學校食堂負責人，取締1家無證經營學校食堂。

　　針對市民關心的批發市場、集貿市場等各類市場，檢查14個次，下達責令改正通知書10份，行政約談25家。檢查母嬰店63家，商超20家，簽訂《食品安全承諾書》35余份，下達責令整改通知書5份。并對酒類抽檢16批次，其中白酒13批次，啤酒1個批次，葡萄酒2批次。

　　針對市場上存在的各種問題，目前，食藥局共立案22起，罰沒款11.94萬元。

　　大宗食品抽檢，讓“偽商品”無處可逃

　　組織對轄區食品生產經營單位全面排查。以大型食品集中交易市場、商場超市、農村市場、學校周邊和人民群眾日常消費的大宗食品、高風險食品為重點，深入排查經營主體資格、食品經營者履行索證索票和進貨查驗等法定義務情況，查清流通環節食品安全，建立風險隱患清單，完善監管措施，消除風險隱患。

　　對與人民群眾日常生活息息相關的米、面、油等大宗食品進行抽樣檢測，完成650批次。對抽檢不合格食品依法進行行政處罰，對涉法案件，堅決移交司法機關進行嚴肅處理。

　　“文明餐桌”活動，外出就餐很放心

　　開展文明餐桌示范店（街）創建工作，發放文明餐桌實踐活動宣傳彩頁900余張，向餐飲服務單位免費發放文明餐桌宣傳標語海報、宣傳桌簽700余份。

　　文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創建活動扎實開展，1條示范街（市區崇高路東段）在創建中。建成包括大滇園火鍋、盧店鎮直幼兒園等在內的文明餐桌示范店21家。

　　目前，登封市餐飲單位已基本建立“文明餐桌行動”制度，并張掛制度牌。

　　開展食品安全創建活動，為市民建起“防火墻”

　　加大食品相關法律法規的宣傳力度，普及基本知識，增強公眾的安全意識和自我保護能力。同時，加大對監管人員的培訓力度，提高監管隊伍綜合素質。

　　開展食品安全縣（市)創建活動，為全登封市人民的食品安全筑起一道“防火墻”，力爭2016年底，達到鄭州市食品安全縣（市)標準。