聚焦食品安全共治：食品安全治理沒有人可以獨善其身

河南食品網訊：

　　河南食品網訊　“食品安全社會共治，在食品安全治理上誰也難以獨善其身。”在16日舉辦的中國人民大學法學院-山姆·沃爾頓食品安全法教席教授聘任儀式暨食品安全社會共治圓桌論壇上，食藥監總局法制司處長任瑞平對中國網財經表示。

　　在當日舉辦的圓桌論壇上，與會專家圍繞食品安全社會共治進行了研討。與會專家認為，“德治”和“法治”并舉是保障食品安全的治本之策。

　　談及如何防范食品安全風險，國家食品安全風險評估中心研究員計融認為，我國食品安全領域業態復雜，在防范食品安全的風險的問題上，需要公眾與政府等進行充分的交流與溝通。此外，食品安全風險可能出現在農田到餐桌的任何環節，所以每一個參與者都應該去認知什么是風險，以及如何規避風險。

　　“食品安全社會共治，在食品安全治理上誰也難以獨善其身。”食藥總局法制司處長任瑞平表示，“我國食品安全風險種類多，風險安全識別需要具備專業性和科學性，因此需要專業部門去施行有效措施。另一方面，每一個消費者都是食品安全風險責任主體，消費者如果沒有相應的食品風險管控能力，往往也會成為食品安全的受害者。”

　　沃爾瑪國際業務首席行政官、沃爾瑪亞洲區總裁兼首席執行官貝思哲認為，在食品安全共治上，培訓扮演著重要的角色，無論在哪種市場，培訓是確保合規的重要因素。

　　中國人民大學法學院同沃爾瑪（中國）投資有限公司簽訂合作備忘錄，設立山姆？沃爾頓食品安全法教席，通過結合雙方的優勢資源與專業技術，推動食品安全治理相關教學和科研工作的開展。“食品安全問題的解決需要全社會的參與和支持，政府、企業、以及全社會均應切實承擔自身責任，通過采取正確的措施改善食品安全環境。”中國人民大學常務副校長、食品安全治理協同創新中心主任王利明教授指出。

　　在當日的教席教授聘任儀式上，食品安全治理協同創新中心管委會主任胡錦光受聘為教席教授。“食品安全社會共治要想成為一種切實有效的機制，需要將保障食品安全領域的社會各方凝聚到一個平臺上，探討出一致的行為準則。山姆？沃爾頓食品安全法教席教授及其團隊也是起到這樣一個平臺作用。”胡錦光表示。