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鄭州市舉辦《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》培訓會
河南食品網訊 鄭州市食藥監局組織召開《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》學習培訓會。全市食品生產監管科長參加培訓。
培訓會上，市食藥監局對食品、食品添加劑等品種的日常監督檢查事項和要求進行重點解讀；對《食品生產日常監督檢查要點表》和《食品生產日常監督檢查結果記錄表》的使用、判定原則等進行解析；對日常監督檢查所涉及檢查人員的資質、檢查事項、檢查方式、檢查程序、檢查頻次、結果記錄與公布、問題處理、法律責任等內容進行了詳細講解，并規范了日常監督檢查要求。同時，結合我市食品生產日常監管工作實際，對可能存在的問題進行深入分析。
會議向縣（市、區）局免費發放了市局統一印制的《食品生產日常監督檢查要點表》和《食品生產日常監督檢查結果記錄表》，要求全市食品生產監管人員認真學習總局有關文件精神，規范開展日常監督檢查工作，適時推廣“雙隨機”抽查機制。
會議還討論了食品生產許可有關問題，對食品生產企業溯源體系建設和生產環境微生物監控工作提出了具體要求。
通過此次培訓，規范了我市系統食品生產監管人員開展日常監督檢查工作，為檢查過程中落實主體責任提供了依據和支撐，提高了食品安全監管效能，進一步推動我市系統食品生產監管工作的規范化、標準化建設。
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