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河南省食藥監局到商丘市調研農村集體聚餐食品安全管理工作
河南食品網訊 省食品藥品監督管理局副巡視員王建防一行4人，到我市調研農村集體聚餐食品安全管理工作。
在現場會會場預定地點虞城木蘭國際酒店，王建防一行對酒店住宿、會場、餐飲等情況進行了實地察看；在現場會預觀摩點虞城縣利民鎮趙樓村集體聚餐公共場所，他們對該場所的設施設備、管理制度、相關檔案進行了察看；在利民鎮食品藥品監督管理所，他們察看了該所農村集體聚餐管理工作的具體做法，調閱了檔案。
次日，他們來到商丘農產品中心批發市場，調研食用農產品市場質量管理工作。在快速檢測中心，他們察看了蔬菜農殘速測操作過程，強調快檢中心要認真、有效地開展食品快檢工作，建立健全食用農產品檢測體系和追溯體系，真正從源頭上確保食品安全。
王建防強調，食用農產品的質量安全關系千家萬戶，市場管理者要分類建立食品及食用農產品經營主體電子和紙質監管檔案；要科學劃分監管區域，明確監管責任，健全完善網格化監管體系。市場開辦者要履行食品安全工作主體責任，嚴格落實市場準入制度，加強源頭準入把關和質量安全管理，把好食品安全的源頭。
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