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蚌埠打造農產品隨貨單升級版 瓜果蔬菜進城帶“路條”
發布日期：2016-05-21
來源：安徽日報 瀏覽次數：2351
河南食品網訊 小到一塊豆腐，大到一車土豆，在蚌埠農貿市場上銷售的食用農產品都要隨貨帶“路條”。記者5月20日從省食藥監局獲悉，蚌埠市在全省率先試點豆制品隨貨單制度后，將成功做法擴展到瓜果蔬菜。憑借一張票據，“菜籃子”和“果盤子”就可實現追蹤溯源，以保障產品質量。
蚌埠市食藥監局前年創新監管方法，從豆制品小作坊開始試點，在全市豆制品小作坊實行隨貨單制度，以可追溯形式明確責任，從源頭上杜絕問題豆制品流向餐桌。小小的紅色隨貨單，相當于“身份證”，記錄著產品種類、數量以及銷售者的名稱和聯系方式。有了隨貨單，豆制品才能進農貿市場、餐飲店和食堂。省食藥監局將蚌埠經驗在全省推廣。
今年起，蚌埠打造農產品隨貨單升級版。根據計劃，年底前，蚌埠市各農產品批發市場、農貿市場、大中型商場超市全面實施食用農產品隨貨單制度，覆蓋蔬菜、水果、豆制品、肉類等食用農產品。沒有“路條”或經快速檢測不合格的食用農產品，禁止進入市場經營銷售，還將被依法查處。
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