河南食品網訊 給蔬菜建檔立卡、辦理“身份證”,消費者只需掃描條形碼,便可知道蔬菜“出身”。潛江市通過建立蔬菜質量可追溯體系,保障舌尖上的安全。
在湖北原野蔬菜有限公司,菜心和芥藍,每一種蔬菜都有自己的“身份證”——條形碼,手機掃一掃、信息全知道,種在哪塊地,施過多少肥,可追溯體系,有了這張“身份證”,不僅蔬菜質量有了保障,蔬菜公司帶獲得了紅利。
湖北原野蔬菜有限公司負責人嚴明龍告訴記者:“在未實現追溯之前,我們的產品在香港、澳門銷售的時候第一個是價格賣不上去,實行可追溯之后,提升了我們產品的經濟價值;第二個在未實現追溯之前我們的銷量業績,一天只賣到一千到兩千箱,實行產品質量追溯之后,我們可以買到兩千至三千箱,有時候供不應求的時候,還是客戶跟我們聯系。”
質量可靠了、價格提升了、銷量增加了,蔬菜可追溯體系的實施使消費者和蔬菜公司共同受益。
潛江市農辦副主任熊先忠介紹:“首先就是要選育優良的種子;第二個就要要控制化肥農藥的施用量,特別是不施高殘毒的農藥,采用物理方式進行防治;第三個就是對農業生產基地進行土壤的化驗,看土壤中有沒有殘留量,也就是產地認定,來保證生產的土壤是絕對安全;第四個是還要保證水源不污染,農田灌溉安全。之后的加工按照標準化生產,由農業部門、工商部門和食品安全部門還有技術監督部門齊抓共管,來保證我們市民吃上放心安全的農產品。”
目前潛江市實行條形碼可追溯管理的五個蔬菜基地,其管理終端均屬于國家農墾局。財政部門計劃今年撥款100萬元,建立地域性農產品可追溯平臺。該平臺將囊括20蔬菜基地,規模達20畝以上都將納入其監管范圍。地域性基地建立后,可追溯農產品不僅可供出口,還將向農貿市場供貨。
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