傳康師傅飲用水違法使用工業氮被舉報 企業否認

針對近日有傳言稱，康師傅飲用水因為違法使用工業氮氣作為食品添加劑被舉報，且相關生產線被查封一事。網易財經昨日致電康師傅中國，其相關負責人向網易財經表示，今天確有政府監管部門到康師傅南京水廠檢查并于檢查工作完成后即已離開，康師傅南京江寧廠并無被查封停產之事。“康師傅飲用水的所有生產環節皆符合國家法規標準的要求”。

河南食品網訊：

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　　據網易財經了解，昨日上午，網上有傳言稱，“康師傅飲用水因為違法使用工業氮氣作為食品添加劑，被楊鴻等舉報。昨天上午，南京市江寧區市場監督局已經突擊檢查康師傅公司，確認違法行為。相關生產線已經被查封。目前，該案正在調查中”。

　　資料顯示，氮氣是一種惰性氣體，無毒無害，在常溫、常壓下絕大多數物質都與它不會發生反應，充入氮氣后，可以排除袋中的氧氣，減慢氧化作用;同時，在瓶裝飲料和瓶裝飲用水中充入氮氣，會讓礦泉水瓶變堅硬，易于運輸，并不會影響水的質量。

　　對于工業氮氣和食品用氮氣，據網易財經了解，氮氣的純度分為工業用氮氣、純氮和高純氮三級，它們的純度分別為99.5%(O2≤0.5%)，99.99%(O2≤0.01%)和99.999%(O2≤0.001%);食品包裝中使用的氮氣純度必須達到純氮級(即安全級)。(陳俊宏)

　　以下為康師傅聲明：

　　關于南京市江寧區市場監督局4月18日到我司江寧工廠檢查的說明

　　1、康師傅生產的包裝飲用水在產品品質及生產工藝上完全符合國家標準，敬請消費者放心使用;

　　2、康師傅全力配合南京市江寧區市場監督局今日的現場檢查，并已提供相關文件和質檢報告，說明相關產品的供應生產符合法規要求;

　　3、康師傅嚴格遵守國家法令法規，致力于為消費者提供安全、實惠、健康的產品，歡迎政府，媒體及消費者的監督，也讓我們共同用心維護食品安全的大環境。