氣溫升高菜價下降趨勢明顯 黃瓜等降幅居前

近日伴隨著氣溫的不斷攀升，菜價呈現繼續下降的趨勢。據商務部監測，上周(4月4日至10日)全國36個大中城市食用農產品市場價格小幅回落，30種蔬菜平均價格比前一周下降5.5%，其中黃瓜、菜花、大白菜下降幅度居前。

河南食品網訊：

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　　根據商務部官方網站顯示，上周(4月4日至10日)全國36個大中城市食用農產品市場價格出現小幅回落。

　　具體來講，由于氣溫逐步回升，蔬菜上市量增加，30種蔬菜平均價格比前一周下降5.5%，其中黃瓜、菜花、大白菜價格分別下降15%、14.4%和12.9%。

　　人民網記者也查詢了全國農產品價格數據庫，以北京地區的黃瓜為例，價格確實出現了較大的“下行”趨勢：從已有的4月10日的各批發市場均價來看，黃瓜的價格在1.9元-5元/公斤。此外，根據該數據庫，黃瓜此時的價格相較于今年春節的價格，下探幅度也較大：以北京豐臺區新發地農產品批發市場的數據為例，今年2月黃瓜的價格達到7.14元/公斤，而進入3月，價格則為4.86元/公斤。

　　同時有人民網駐福州的記者在福州市鼓樓區北大路一處便民菜市場里采訪到一位攤販，攤販陳先生表示，相比春節期間，春菜、上海青、花菜這些常用蔬菜在一周前價格開始回落，降幅在2元到3元不等。其中花菜降幅最明顯，原來7元/斤，現在4元/斤。

　　對于近期蔬菜價格開始出現下降趨勢，北京新發地農產品批發市場統計師劉通分析認為，生長周期較短的蔬菜，菜價回落的時間會較快，生長周期比較長的蔬菜，價格回落的步伐會比較緩慢。

　　劉通也表示，每年4月農產品市場會出現兩個“轉換”：即供應地由南向北的轉換，還有生產方式從大棚種植到陸地種植的轉換，這些都為蔬菜成本降低提供了條件，4月中旬北方的大部分蔬菜都可以上市，供應也會有明顯改善，因此菜價也會有比較明顯的回落。

　　另外，商務部官方網站還公布了上周(4月4日至10日)其他食用農產品的價格情況：禽蛋價格總體下降，其中雞蛋、白條雞價格比前一周分別下降0.6%和0.1%，白條鴨價格與前一周基本持平。水產品平均價格比前一周下降0.3%，其中小黃魚、鰱魚、大黃魚價格分別下降2.4%、1%和0.8%。肉類價格小幅波動，其中豬肉價格比前一周上漲0.4%，牛肉價格下降0.2%，羊肉價格上漲0.3%。糧油價格總體平穩，其中面粉、豆油、花生油價格均與前一周持平，大米、菜籽油價格比前一周上漲0.2%。