食品問題滿天飛 安全還需追溯平臺來助力

民以食為天，食物是我們生活的必須品，俗話說人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌。我們離不開無處不在的空氣，同樣也離不開給身體提供營養的食物，但是食品問題頻頻被爆出，不禁讓人想到還有真正安全、符合標準的食品嗎?我們還能愉快的生活嗎?有時候小編都會在想，我們中國人還真是福大命大，每天吃著各種危害元素超標的問題食品仍然能夠穿梭于大街小巷努力奮斗，或是上學、或是上班。

河南食品網訊：

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　　看看網上的那些時事新聞，幾乎每天都有食品添加違禁物質、非法經營、銷售過期食品，衛生不過關等被曝光。比如重慶沙坪壩沃爾瑪經營超過保質期的食品;沙坪壩區藍溪大地幼兒園，未經許可從事餐飲服務被罰;九龍坡區一名為何建輝的私人攤點，因銷售某品牌過期的乳酸菌飲品。比如內蒙古赤峰近期查獲80噸以工業鹽冒充食鹽。比如最近調查發現的靈芝孢子粉鉻含量超標，食品中違法添加糖精鈉、甜蜜素等。比如食藥監總局發布的“姚太太”半梅日落黃超標，日落黃長期食用損害腎臟。

　　還有很多是因為食用不安全食品導致身體出現異樣的，輕則會引起嘔吐拉肚子，重則引發嚴重的中毒。這不禁讓我們想到食品安全就這么難以保證嗎?生產過程就這么難監控嗎?雖然會有監管部門監督，不定時的抽查，發現問題之后及時處理，不嚴重的進行多倍賠償下架處理，嚴重的判刑，但為什么還是會出現這么多問題?所以真正要杜絕這些現象，還是要借力于第三方食品追溯平臺，卓奇科技打造的食品追溯就是這樣的一個平臺。在卓奇食品追溯平臺上企業將產品的原料來源、生產加工、倉儲物流等信息記錄下來并且一經上傳不得修改;政府可以通過平臺實時監管到轄區內每一家企業;而消費者也可以通過包裝上面的二維碼了解到產品的前世今生參與監督。