純天然、排毒護膚、含豐富的礦物質高價玫瑰鹽走紅，真有養生功能？

純天然、水晶結構、排毒護膚……近日，玫瑰鹽以優雅的名字，粉紅色的外表以及“高營養”價值在網上走紅。而網店商家則聲稱這種玫瑰鹽不僅出身高貴，而且營養價值豐富，比普通食鹽更有益健康。對此，相關專家表示，玫瑰鹽是一種未經精制的粗鹽，因含有較多雜質而呈現粉紅色，但商家所宣稱的養生功效還有待驗證，建議消費者最好還是先選擇加碘的低鈉鹽。

河南食品網訊：

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　　網店商家：玫瑰鹽含84種人體所需的礦物質記者通過瀏覽多家售賣玫瑰鹽的網店發現，玫瑰鹽有多個品種，便宜的只要幾元一斤，貴的則要近百元一斤。其外觀呈現淡粉紅色，半透明，并且與常見食用鹽不同，顆粒較大，大多在3毫米左右。在價格方面，玫瑰鹽的售價明顯高于普通食用鹽，500克裝的玫瑰鹽售價為30元到上百元不等，而相同標準的普通食用鹽售價只需4元左右。

　　在有關玫瑰鹽的營養價值、保健功效宣傳中，“含豐富的礦物質”是一個主要賣點。不少賣家稱，與精制食鹽不同，玫瑰鹽含有“84種人體所需的礦物質”。網上很多商家對它的宣傳極盡“噱頭”，如純天然、水晶結構和排毒護膚等功能，“高營養”概念，受到很多年輕消費者的青睞。據網上多家店主介紹，除了以上功效外，食物里添加玫瑰鹽以后就不需要另加味精、糖類。加了玫瑰鹽的食物不僅可以補充礦物元素，還能達到養生效果。市民徐女士告訴記者：“聽朋友說這種玫瑰鹽富含礦物質，我就花25元買了一包300克裝的玫瑰鹽，礦物質能不能被人體吸收其實我也不太清楚，反正有總比沒有要好一些吧。”記者在采訪中發現，其實多數在網店購買玫瑰鹽的消費者和徐女士一樣，并不懂玫瑰鹽究竟好在哪里。

　　專家：玫瑰鹽或不適合長期食用隨后，記者走訪了城區多家超市，并沒有發現玫瑰鹽的身影。那么，玫瑰鹽到底是何方“神圣”，是否真的像網店商家所說的那樣具有豐富的營養價值呢?

　　對此，市第一人民醫院營養師表示，玫瑰鹽其實只是一種粗鹽，或許并沒有商家宣傳的養生功效。“這種鹽之所以會呈現粉紅色是因為沒有經過精制，因此含有許多雜質，所以在外觀上會比較漂亮，不同于常見白色的鹽。與精制鹽相比，它可能有些獨特的風味，但這種鹽的營養價值與普通精制鹽差別較小，雖然在微量元素方面會有較多的鈣、鐵等，但這些元素可以從日常飲食中獲得，而且人們每天攝入的鹽量有限，鹽中的微量元素起不到商家所宣傳的功效。所謂養生保健等功效，或許只是商家的宣傳噱頭。”同時，營養師提醒消費者：“玫瑰鹽不含碘，并不一定適合長期食用，消費者最好還是選擇加碘低鈉鹽。”

　　玫瑰鹽有多個品種，以“喜馬拉雅玫瑰鹽”最為昂貴，它是一種巖鹽，主要來自巴基斯坦地區的鹽礦。因呈現出特別的粉紅色，被叫作玫瑰鹽。