中國酒業協會秘書長宋書玉日前表示,2016年白酒行業應打好“轉變、升級、生態”三張牌。
? 河南食品網訊 中國酒業協會秘書長宋書玉日前表示,2016年白酒行業應打好“轉變、升級、生態”三張牌。
宋書玉參加在四川瀘州舉辦的中國國際酒業博覽會時介紹,2015年我國酒業較好適應了新的市場消費趨勢,扭轉了前一階段的下滑趨勢,酒企銷售業績和利潤水平取得恢復性增長,并補強酒業價值鏈條,為今后發展奠定堅實基礎。酒業調整的成效將在2016年得到進一步顯現,以全新姿態迎接未來發展。
“2016年,白酒行業應該在轉變、升級、生態上下工夫。”宋書玉說,轉變是基礎,要從四個方面轉變:從追求規模向追求品質和特色轉變;由傳統釀造向智慧、智能型轉變;由傳統消費向健康、理性消費轉變;由總經銷加分銷向“互聯網+”以及國際化營銷轉變。
“升級是核心,必須在品質、標準和消費的升級上狠下工夫。”宋書玉說。
宋書玉認為,白酒產業的未來是生態。應通過創新打造我國酒業生產與消費的社會新生態。要從本質上重塑酒與社會、與消費者的關系,只有實施責任發展戰略,升級酒行業的責任意識與責任行為,才能使酒業發展進入一個良性循環的通道。
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