有機奶粉就一定是安全奶粉嗎？

近日，關于有機奶粉“更安全，更營養”的說法甚囂塵上。“進口奶源”“歐洲有機認證”“創新營養配方”……有機奶粉幾乎將奶粉界所有光環全部戴在頭上，為其高昂的價格贏得了一個“合情合理”的解釋。以雅培為例，在其官網上，菁智有機奶粉的宣傳頁中也提到了以上信息：“營養更優質”“品質更放心”。宣傳語重點提及該產品富含的多種營養素，并保證該產品獲得歐盟有機認證以及不添加激素、抗生素、色素等內容。如此，真的能說明有機奶粉更好更安全嘛！

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 近日，關于有機奶粉“更安全，更營養”的說法甚囂塵上。“進口奶源”“歐洲有機認證”“創新營養配方”……有機奶粉幾乎將奶粉界所有光環全部戴在頭上，為其高昂的價格贏得了一個“合情合理”的解釋。以雅培為例，在其官網上，菁智有機奶粉的宣傳頁中也提到了以上信息：“營養更優質”“品質更放心”。宣傳語重點提及該產品富含的多種營養素，并保證該產品獲得歐盟有機認證以及不添加激素、抗生素、色素等內容。如此，真的能說明有機奶粉更好更安全嘛！

　　那么有機奶粉真的是物有所值，童叟無欺嗎?　國際兒童食品法典委員會核心組專家丁宗一教授也表示，“有機奶粉”的概念在一定程度上誘導了中國消費者，無論是“有機”還是非“有機”，嬰幼兒配方奶粉的營養成分是并無多大差別，只要符合相關標準，就能滿足嬰幼兒成長的需求。

　　據了解，有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產，有諸多嚴苛的要求，比如有機奶源地的牧場必須在三年內從未使用過農藥、化肥、除草劑等違禁物質;生產過程中必須保證有機成分比例達到95%以上;絕不允許添加任何激素、抗生素、防腐劑類似要求等等。據媒體報道，現在國內頂著有機概念的奶粉產品有上百個，但真正拿到生產地、銷售地雙重有機認證的，真正稱得上是有機奶粉的，大約只有21家。即使是拿到生產地、銷售地雙重有機認證的有機奶粉品牌，誰又能保證不存在造假的可能?

　　小編認為，有機奶粉并不意味著是安全奶粉。奶粉的生產鏈很長，個個環節都有可能出問題。奶粉的安全問題直接影響到嬰幼兒的健康，更是影響到國計民生。所以實施奶粉追溯是順勢而為，消費者不管奶粉在哪買，只要用手機一掃描奶粉包裝上的二維碼，奶粉的“前世今生”都能知曉，上可追溯到哪一頭牛產的奶，這頭牛在哪飼養，用的什么草料，下可追蹤到奶粉運到哪里，在哪銷售等等，信息記錄，追蹤定位，讓消費者拿到手中的奶粉質量有保障，安全性大大提高。

　　這兩年，我國許多奶企也把奶粉追溯作為重中之重，希望借助奶粉追溯重新贏得國民的信任，贏回市場。有了追溯平臺為奶粉質量和安全性把關，相信在不久的將來，每一口奶粉都會是安全的。