第三方追溯平臺為安全奶粉助力

　“質量高”、“安全”是不少中國消費者對“洋奶”的評價，那么進口奶制品的含金量，一定就比國產的更高么?非也。專家指出，近兩年全球乳業原奶供過于求的現象十分嚴重，很多國家都把它們噴成了粉保存了起來，而現在很多這樣的粉已經過期，一些國外不良商家用過期粉制成牛奶，銷售到中國。而大量身披跨境電商幌子的所謂進口奶制品，往往也只是空有一副好“皮囊”而已。大部分網絡代購商沒有食品經營許可證、營業執照、生產渠道不明，有的甚至通過改換包裝、重涂標識、偽造生產日期等手段來忽悠消費者。(新快報)

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 “質量高”、“安全”是不少中國消費者對“洋奶”的評價，那么進口奶制品的含金量，一定就比國產的更高么?非也。專家指出，近兩年全球乳業原奶供過于求的現象十分嚴重，很多國家都把它們噴成了粉保存了起來，而現在很多這樣的粉已經過期，一些國外不良商家用過期粉制成牛奶，銷售到中國。而大量身披跨境電商幌子的所謂進口奶制品，往往也只是空有一副好“皮囊”而已。大部分網絡代購商沒有食品經營許可證、營業執照、生產渠道不明，有的甚至通過改換包裝、重涂標識、偽造生產日期等手段來忽悠消費者。(新快報)

　　奶粉安全與嬰幼兒的健康成長息息相關，容不得半點馬虎。然而在巨大的市場需求和利潤空間下，奶粉市場魚龍混雜，消費者防不勝防。甚至是國民大愛的洋奶粉也不見得完全安全。奶粉安全如何保障?小編認為，建立健全奶粉追溯體系或是良策。奶粉可追溯，消費者只需掃描奶粉二維碼就可以獲得奶粉的詳細信息，包括奶源的牧場信息、奶粉加工生產的工廠信息、奶粉的存儲流通信息及銷售信息。消費者通過對奶粉信息的了解對比，確定奶粉的健康安全，可以增強對奶粉企業及產品的信任度，從而放心購買奶粉。

　　卓奇科技打造的第三方食品追溯平臺以產品批號為切入點，以質量安全二維碼為可追溯單元的載體，實現對奶粉生產從奶源到銷售的各個環節的可監控、可查詢和可追溯。該系統不僅向消費者提供原料、生產、流通、銷售終端等信息，還會顯示該奶粉的監管抽查情況。若有抽檢出該批次奶粉有問題卻仍在銷售，消費者可據此向有關部門舉報。奶粉的可追溯在一定程度上保障了奶粉的質量安全消費者通過對奶粉信息的了解對比，確定奶粉的健康安全，可以增強對奶粉企業及產品的信任度，從而放心購買奶粉。

　　要完全杜絕奶粉事故的發生還是任重道遠，但是相信食品和互聯網相結合，有第三方食品追溯平臺的參與，奶粉的安全將不再是妄談，我國的嬰幼兒也可以早日喝上安全可靠的奶粉。