全程可追溯讓山寨食品無處藏身

相信很多人都遇到過這樣的現象，一不留神，“旺仔”買成“旺子”;“康師傅”買成“康帥傅”，“特侖蘇”買成“特倫特”，“金龍魚”買成“金尤油”，“營養快線”買成“營養直線”，”康師傅“買成“康帥傅”，”百事可樂“買成“白事可樂”……如此瘋狂的“傍名牌”現象，令人哭笑不得，也令消費者頭疼不已。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 相信很多人都遇到過這樣的現象，一不留神，“旺仔”買成“旺子”;“康師傅”買成“康帥傅”，“特侖蘇”買成“特倫特”，“金龍魚”買成“金尤油”，“營養快線”買成“營養直線”，”康師傅“買成“康帥傅”，”百事可樂“買成“白事可樂”……如此瘋狂的“傍名牌”現象，令人哭笑不得，也令消費者頭疼不已。

　　許多冒牌企業在高額利潤的誘惑下，假冒知名產品，為了低投入高回報，無視消費者的健康和國家的法律法規，生產出大量的“三無冒牌名牌產品“。山寨食品在農村市場上尤其泛濫，讓消費者一不小心就會陷入“食品陷阱”。由于農村消費者防假和維權意識薄弱，購買到假冒商品時要么渾然不覺，要么即使發現上當受騙，很少人會為此維權奔波，大部分人選擇不了了之，這樣讓大部分不法企業逃脫了法律的制裁。

　　這些傍名牌事件的頻發，真正深受其害的還是該品牌本身。要杜絕這些現象并不是很難，國家目前正在大力推廣的第三方食品追溯平臺就給食品企業提供了解決問題的辦法。通過第三方食品追溯平臺，企業可以將自己產品的原料、工藝、生產存儲物流等信息以二維碼的形式印制在食品的包裝上，消費者在選購時，只需通過手機掃描一下，就可以通過食品追溯平臺查詢到相關信息。并且第三方平臺，有政府部門的監督，因此信息將更權威、更安全。

　　第三方食品追溯平臺為參與企業錄入了相應食品的所有環節信息，信息有結構的存儲在其強大的數據庫平臺中。消費者只需掃碼功能便能讀取到食品的生產地址、生產商、生產日期、保質期、食品成分等相關信息，讓食品“來源可追溯，去向可查證，責任可明確”。相信有了食品追溯第三方平臺，讓山寨食品無處可藏！