專家稱春節期間瓜子飲料等不能吃太多

小時候，最喜歡過節，尤其是春節。領紅包是重點，當然還會有比平時多很多的好吃的食物。長大了，雖然沒以前那么愛過節，但是家里還是會備很多零食。一大群人在一起聊著聊著，吃多了在所難免。專家說，春節飲食也得有節制，否則很傷身。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 小時候，最喜歡過節，尤其是春節。領紅包是重點，當然還會有比平時多很多的好吃的食物。長大了，雖然沒以前那么愛過節，但是家里還是會備很多零食。一大群人在一起聊著聊著，吃多了在所難免。專家說，春節飲食也得有節制，否則很傷身。

　　大過年的，餐桌上自然少不了飲料啦!果汁其實是一種熱量很高的飲料，一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的熱量，而相比等量的可樂卻只有97卡路里。如果直接吃水果熱量則會低得多。

　　另一方面，飲料中大多添加了很多添加劑、防腐劑、糖，少量喝倒是沒影響，如果喝得過多，糖攝入就會過量，容易引發脫發、肥胖、糖尿病，還會引起心血管疾病。

　　市面上會經常看到一些蜜餞，它們不僅可隨身攜帶，味道比純正的水果更好。但是加工過的蜜餞會把水果中的維生素破壞掉，營養價值很低，同時為了味道更足，常常會加一些糖和甜味劑，有些甚至還會加鹽，這樣就會增加我們日常攝入的鹽、糖，損害我們的健康。

　　在一份關于零食的調查表中，最不健康零食的冠軍竟然是薯片。我們都知道薯片熱量高、添加劑多，其實這些都不重要，最關鍵的是薯片中還含有疑致癌物——丙烯酰胺，所以還是少吃為妙。

　　網上常見曝光炒瓜子違規添加明礬、工業滑石粉的報道。添加明礬的瓜子會防止受潮，但是明礬里本就含有金屬鋁，一旦過量，人體就很難排出，過量鋁就會損害大腦及神經細胞，導致記憶力減退，嚴重者還會引發腦萎縮及癡呆癥。

　　所以，春節在家，瓜子一定要少吃。還要告訴家里人買瓜子要慎重，選一些正規的商家購買。如果發現有霉變的，一定不能吃，黃曲霉素超標，也有可能致癌。 對于烤腸對身體的有害程度，相信沒有人會質疑的。清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅認為，這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有發色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑，且其含鹽量也不可小覷，有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了，烤制過程中還可能產生致癌物。