榴蓮餡等新奇湯圓上市爭寵 南北品牌搶市場

距離元宵節還有一個星期，我市各大商超的湯圓已經唱起了主角。昨日，記者采訪了解到，雖然春節蔬菜等產品的價格漲勢明顯，但受競爭因素影響，今年湯圓的價格與往年基本持平，各種品牌的湯圓紛紛開展促銷活動搶灘島城市場，某品牌今年剛開發的一款榴蓮口味湯圓，上市僅6天就賣出9萬斤。此外，島城一家品牌湯圓還推出養生系列產品，受到市民歡迎。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 距離元宵節還有一個星期，我市各大商超的湯圓已經唱起了主角。昨日，記者采訪了解到，雖然春節蔬菜等產品的價格漲勢明顯，但受競爭因素影響，今年湯圓的價格與往年基本持平，各種品牌的湯圓紛紛開展促銷活動搶灘島城市場，某品牌今年剛開發的一款榴蓮口味湯圓，上市僅6天就賣出9萬斤。此外，島城一家品牌湯圓還推出養生系列產品，受到市民歡迎。

　　南北品牌搶市場

　　記者在各大商超看到，近十個品牌的湯圓，根據品牌、口味不同被整齊擺放在冰柜中，占據了商場的顯著位置。“過去只有黑芝麻、花生、豆沙這老三樣，現在可供選擇的口味真是太多啦!”在重慶南路一家連鎖超市，市民孫女士說，自己真不知道該選哪種口味的湯圓，傳統口味的她喜歡吃，水果口味的也想嘗嘗，但又不能每一種都買上一包，這實在是傷透了腦筋。最終，在工作人員的建議下，孫女士挑選了一袋黑芝麻餡和一袋草莓口味湯圓。

　　促銷戰向來是商家銷售的慣用方式，在人民路一家大型商場，三全、思念、灣仔碼頭等多個品牌數十種口味的湯圓，被單獨擺放出來開展促銷活動，滿減、買贈等宣傳海報琳瑯滿目，笑蕾、皇家美孚等本土品牌同樣在電梯入口處開辟了銷售專柜，來往市民不時駐足選購。“元宵節期間，各大品牌湯圓的競爭非常激烈，為保住競爭優勢，商家通常不會提高價格。”該商場相關負責人王先生表示，今年各大品牌湯圓的價格與往年基本持平。

　　在價格方面，記者了解到，目前市場上的品牌湯圓多為每袋150克到600克不等，根據餡料、品牌不同價格也略有不同，最便宜的每斤售價不足10元，多數在十幾元到二十幾元。

　　本地湯圓換餡出新品

　　近年來，隨著湯圓市場的競爭日趨激烈，各大湯圓品牌都在不斷推新，口味也逐漸豐富起來。“湯圓還有榴蓮餡的?給我來一袋回家嘗嘗。”在笑蕾專賣店，市民許先生想要購買一份榴蓮湯圓，沒想到卻被告知已經全部售光。笑蕾食品的運營總監崔先生表示，他們今年新推出一款榴蓮餡的湯圓，以花生打底，餡料采用榴蓮果肉，上市剛剛6天，之前備貨的9萬斤湯圓就已經銷售一空，目前公司正在加班趕制。

　　“近幾年我們都在圍繞養生方面開發新產品，之前開發的茯苓餡、黃豆餡湯圓，市民反響都不錯，今年我們又新推出一款產品，是以血糯米為材料制成的湯圓。”青島大老李湯圓的相關負責人李先生說，血糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效，目前銷量非常可觀。

　　值得一提的是，雖然現在各大品牌推出的湯圓口味各式各樣，但以黑芝麻、花生為餡料制成的湯圓銷量依舊不錯。正在選購湯圓的一位市民表示，新口味的湯圓很新奇，比如榴蓮、桑葚餡的，但家里長輩更喜歡黑芝麻、花生等傳統口味，所以他還是選購了傳統口味的湯圓。