許昌市對高速公路服務區食品安全進行突擊檢查

隨著春節的臨近，老百姓走親訪友、休閑旅游活動逐漸頻繁起來，高速公路服務區客流量明顯增多、食品消費量逐步增大，為切實加強高速公路服務區的食品安全監管，凈化節日食品市場，確保廣大司乘人員的飲食安全，1月29日上午，許昌市政府食安辦主任、市食藥監局局長張和惠帶領食安辦和食藥監局有關工作人員對鄭堯、許平南高速公路服務區內食品經營場所進行了突擊檢查。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 隨著春節的臨近，老百姓走親訪友、休閑旅游活動逐漸頻繁起來，高速公路服務區客流量明顯增多、食品消費量逐步增大，為切實加強高速公路服務區的食品安全監管，凈化節日食品市場，確保廣大司乘人員的飲食安全，1月29日上午，許昌市政府食安辦主任、市食藥監局局長張和惠帶領食安辦和食藥監局有關工作人員對鄭堯、許平南高速公路服務區內食品經營場所進行了突擊檢查。

　　此次行動重點對餐飲和超市進行檢查，以米、面、食用油、肉、肉制品及食品添加劑等為重點檢查品種，以食品經營企業許可、從業人員健康管理、場所環境衛生、設施設備管理、索證索票、進貨查驗和采購記錄、食品及原輔料貯存、加工制作和銷售、清洗消毒、食品添加劑使用管理等為重點檢查環節，對高速公路服務區內食品銷售和餐飲服務單位進行了監督檢查。對檢查中發現的問題當場指出并責令限期改正，并通報當地食品藥品監管部門，要求加大巡查力度，強化落實經營者主體責任，對存在的問題限期督促整改。

　　當天，許昌市食品藥品監督管理局正式啟動高速公路服務區食品安全專項檢查行動，要求各地要結合春節消費特點，加大對轄區高速公路服務區食品安全的檢查力度，加大對違法違規行為的打擊力度，嚴厲打擊無證、超范圍經營行為;嚴厲打擊加工、使用、銷售過期、腐爛變質和“三無”食品行為;嚴厲打擊使用來源不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質加工食品等行為。督促高速公路服務區食品經營單位安全規范操作，嚴格衛生管理，保障餐飲安全，確保每一位乘客在高速公路服務區吃的安全、放心。