“霸王“級寒潮推高菜價 分析師：未來將保持高位

　據中國鄉村之聲《三農中國》報道，就在上周，全國各地遭遇大風、大雪極寒天氣，多地氣溫創下史上最低，這股寒潮也因而被評為”霸王“級。”霸王“肆虐之下，很多城市的農產品，特別是蔬菜價格出現大幅上漲。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，就在上周，全國各地遭遇大風、大雪極寒天氣，多地氣溫創下史上最低，這股寒潮也因而被評為”霸王“級。”霸王“肆虐之下，很多城市的農產品，特別是蔬菜價格出現大幅上漲。

　　馬上就過年了，過年疊加嚴寒天氣，人們不禁會擔心，今年春節的蔬菜會漲到什么程度?

　　河南省固始縣李店鄉農民高學發，種了六百多畝的無公害蔬菜，主要供應香港、澳門地區市場。前幾天突如其來的寒冷空氣，讓地里的蔬菜遭了秧，損失慘重。

　　高學發：有的菜都凍壞了，像菜心，幾百畝的菜心直接都凍壞得不能上市了。然后有一部分菜凍散了，在我們當地還可以銷售一下，供香港、澳門那邊是不行的。

　　在寒潮的沖擊下，上周，許多蔬菜價格出現大幅上漲，不同蔬菜之間的價差也明顯拉大。據山東壽光農產品物流園提供的數據，上周，蔬菜平均交易價格為3.34元/公斤，較前一周環比上漲18.49%，相比去年同期上漲12%。物流園分析師國明茜：

　　國明茜：上周，蔬菜價格整體行情呈現大幅上揚態勢，價格變化明顯的蔬菜品種有：大白菜、香菜、菜花、油豆、西蘭花、大黃瓜、扁蕓豆、西葫蘆，環比分別上漲：68%、58%、49%、46%、39%、36%、36%、34%。

　　此次大范圍的降水、降雪、降溫天氣，對不同類型蔬菜產生的影響也有所不同。從北京市場來看，北方冬儲蔬菜的供應相對穩定;設施蔬菜供應受到暫時影響;南方蔬菜供應受到的影響則大一些。北京新發地市場市場分析師謝磊：

　　謝磊：本周菜價波動的幅度較大，主要是出現了強降溫，北方設施蔬菜受到低溫影響，生長速度緩慢，產量下降，催動價格明顯走高;同時，強降溫也襲擾到南方產區，部分露地生產的蔬菜受到凍害;此外，山東、河北、浙江、湖北地區出現降雪，一些蔬菜被大雪覆蓋。

　　在影響蔬菜供應的諸多因素中，天氣變化對道路運輸的影響都是暫時的，對蔬菜整體的供應形勢不會產生過大的影響;而當地作物如果受損，它有可能造成這一茬蔬菜的短缺，對蔬菜的整體供應形勢產生不可逆的影響。

　　謝磊：目前此次的強降溫，有可能造成個別地區蔬菜受損，影響的時間會是比較長的，即便是氣溫回升以后，個別品種供應仍然還會在偏緊的狀態下持續較長時間。

　　雖然寒冷天氣已接近尾聲，但是春節的消費旺季接踵而來，市場需求明顯拉大。山東壽光農產品物流園分析師國明茜表示，在供應吃緊和需求放大的雙重作用下，未來蔬菜價格將繼續保持高位。

　　國明茜：未來幾天隨著全國大范圍雨雪天氣的節節消退，蔬菜供應緊缺的局面得以緩解，但隨著春節的日益臨近，節日消費需量加大，預計春節以前蔬菜價格將保持平穩或略高走勢。

　　在臨近春節銷售旺季的時候，突然遭遇如此大規模的惡劣天氣，讓許多農戶和經銷商始料未及，也損失慘重。國明茜建議，要及時關注天氣變化，做好預防和補救工作，并努力穩定市場，避免劇烈波動。

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　　國明茜：建議菜農提前加固大棚設施、采用多層覆蓋進行保溫增溫;露地蔬菜可以采用浮面覆蓋，提前搶收各類成熟蔬菜以供應市場需求或妥善儲存;適當購買農業保險，減輕不利損失;建議農戶組成農業合作社，共同承擔銷售風險。建議經銷商提前做好天氣預報的預知，儲備蔬菜合理供應;穩定蔬菜價格，理性買賣;做好蔬菜的防寒和運輸工作，減少損失。