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霸王級寒潮業已退去，“食品追溯”迎來春天
上周“霸王級”寒潮洶涌來襲，這股強勁的寒潮使得中國多地區創下了“最低氣溫”。本周氣溫已逐步回升，不過相信大家對那“極寒”的感受還心有余悸。不過古人有語“梅花香自苦寒來”，相信這一輪苦寒自能給每一個人帶來別樣的溫暖和美好。
? 河南食品網訊 上周“霸王級”寒潮洶涌來襲，這股強勁的寒潮使得中國多地區創下了“最低氣溫”。本周氣溫已逐步回升，不過相信大家對那“極寒”的感受還心有余悸。不過古人有語“梅花香自苦寒來”，相信這一輪苦寒自能給每一個人帶來別樣的溫暖和美好。
在有希望的世界里，光明終將到來。無論寒冬如何頑固，也抵擋不住春天的腳步。2015年對于“食品追溯”領域來講依然處于一個漫長的冬季。相較于往年，2015年的食品安全有著顯著的進步，不過中國食品安全問題依然不容樂觀。中華人民共和國第十二屆全國人民代表常務委員會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過了《中國人民共和國食品安全法》這部號稱“史上最嚴”的食安法，將于2015年10月1日正式施行。相信這部食品安全法將是那些投機分子和不法分子們永遠的寒冬。對于食品安全全程追溯體系的建立，最新食安法將是那一顆可以燎原的希望火種。
時光荏苒，回望2015年，追溯領域取得了長足的進步。有戰略發展眼光的商家和廠家紛紛對追溯拋去了橄欖枝，通過建立追溯規范了生產，提高了銷量，贏得了口碑。不過這些進步相較于中國食品行業的大體量來講依然式微。不法分子依然投機取巧，罔顧消費群眾的利益。卓奇科技總經理符春彥先生說：食品追溯是勢在必行，也是大勢所趨，相信有了第三方食品追溯平臺，定能為天下謀口福!
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