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食品追溯不能單打獨斗 需要多方共同參與
? 河南食品網訊 現在提起食品追溯，相信許多人并不感到陌生，隨著史上最嚴食安法的實施，不少政府和企業陸續開始建設食品全程追溯體系，超市里很多產品的外包裝上面也有追溯二維碼。可是，有了追溯碼就真的實現了食品全程追溯么?
答案不然。有一些自認為很有“頭腦”的商家看到了追溯產品的商機，就以追溯為營銷噱頭，所謂的追溯信息實則為簡單的商品信息，與包裝上面的產地、配料等信息并無二樣，甚至消費者掃過該“追溯碼”，發現居然是品牌的官方微信。不僅食品企業如此，一些政府部門耗費不少時間和金錢打造的追溯平臺因為缺乏適用性以及信息不暢通成為信息孤島而慘遭閑置。
近日，國務院出臺了“關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見”，意見指出：近年來，各地區和有關部門圍繞食用農產品、食品等重要產品，積極推動應用物聯網、云計算等現代信息技術建設追溯體系，在提升企業質量管理能力、促進監管方式創新、保障消費安全等方面取得了積極成效。但是，也存在統籌規劃滯后、制度標準不健全、推進機制不完善等問題。該意見也指出：支持有關機構建設第三方追溯平臺，采用市場化方式吸引企業加盟，打造追溯體系建設的眾創空間。
卓奇科技總經理符春彥先生說：食品全程追溯系統的建立，單靠企業一方自吹自擂不行，單靠各地監管部門自成一派缺乏互通也不行，只有通過第三方食品追溯平臺，打通連接企業、政府以及消費者這三方脈絡，才能真正體現追溯的價值，才能最大限度的發揮追溯的作用。
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