年夜飯普遍采用套餐制 是不是變相最低消費？

年關將至，餐廳預訂年夜飯成為眾多家庭的一個選擇。一直以來，許多餐廳設置最低消費、開瓶費、服務費等霸王條款，讓許多消費者的合法權益嚴重受損，國家商務部2014年11月1日正式施行的《餐飲業經營管理辦法(試行)》中第12條中已經明令禁止餐飲經營者設置最低消費。盡管如此，近日，記者以消費者的身份走訪、聯系了上海多家餐飲店發現，仍有個別餐廳存有最低消費現象。另外，大多數餐廳紛紛實行“套餐制”，采用統一定制價格，不能自主點菜、換菜，也讓眾多消費者質疑，這與最低消費又有何區別?

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 年關將至，餐廳預訂年夜飯成為眾多家庭的一個選擇。一直以來，許多餐廳設置最低消費、開瓶費、服務費等霸王條款，讓許多消費者的合法權益嚴重受損，國家商務部2014年11月1日正式施行的《餐飲業經營管理辦法(試行)》中第12條中已經明令禁止餐飲經營者設置最低消費。盡管如此，近日，記者以消費者的身份走訪、聯系了上海多家餐飲店發現，仍有個別餐廳存有最低消費現象。另外，大多數餐廳紛紛實行“套餐制”，采用統一定制價格，不能自主點菜、換菜，也讓眾多消費者質疑，這與最低消費又有何區別?

　　年夜飯搶訂火爆，10月份就已訂滿

　　1月19日，記者通過走訪了上海多家餐廳了解到，雖然今年大部分飯店的客流量和往年都無明顯差異，但是大部分餐廳在10月份已經訂滿。

　　不僅年夜飯“一桌難求”，對于一些特色餐廳，春節期間的位置也十分緊俏。位于云南中路的上海人家(黃浦店)餐廳工作人員告訴記者，從除夕到初六期間，包廂均已訂滿。另外，記者了解到，富民路上的保羅酒樓、上南路上的大富貴酒樓、廊亦舫酒樓(正大店)分別到初三、初四、初六才有空位。

　　各個餐廳工作人員告訴記者：“最好的時間是在10月初開始預定，現在這個點才來定席位，肯定要面臨著滿員的情況。”

　　普遍采用“套餐制”，個別餐廳仍有最低消費

　　從多家餐廳反應的情況來看，年夜飯基本采取“套餐”的形式。上海人家(黃浦店)餐廳工作人員告訴記者，年夜飯都是套餐，“餐廳包房的套餐價是2988元，大廳的套餐價是1988元，”另外，記者了解到，上海人家(黃浦店)餐廳套餐分為A、B兩種，消費者并不能自主點菜，也不能置換菜。

　　記者從大富貴酒樓(上南路店)獲悉，包廂的套餐價格是1590元，大廳的套餐價格是1290元，其工作人員給記者強調：“套餐里的菜都是固定的，不能更改。另外，還需支付相應訂金。”

　　在廊亦舫酒樓(正大店)，記者了解到，只有年夜飯是采取套餐形式，價錢在2000——3000元左右，春節期間都是自主點菜價格。工作人員告訴記者，包房都有最低消費，價錢在2000——3000元左右，同時她表示，雖然知道國家規定不能設置最低消費，但如果餐廳如果這樣做，那么“我們就沒錢交房租，關門了，這是一種雙向選擇。”

　　市民表示：“是變相的最低消費，但沒辦法。”

　　對于這種年夜飯普遍采用“套餐”形式，而且價格不低的做法，一些市民普遍認為這其實是最低消費，“只不過是換一種方式，本質還是要花一定的價錢，”市民許先生認為。

　　市民陳先生表示，雖然年夜飯套餐的菜式都是一樣的，價格還很高，但是年夜飯是一種剛需，每年也只有一次，因此，大多數人都不會考慮到它不合理的地方，“這沒辦法!”市民陳先生表示十分無奈。

　　另外，市民錢女士表示，各個飯店套餐在春節期間采用的特殊做法，因此并不考慮在外面訂制年夜飯，“花了一定的價錢，只能選擇固定的‘套餐’消費，這本身就有一種不公平交易的嫌疑。”

　　律師：“套餐”有變相的“最低消費”嫌疑

　　對此餐廳的這些做法，泰和泰(上海)律師事務所楊彬律師表示，餐廳明確設置最低消費已經涉嫌違規，《餐飲業經營管理辦法(試行)》中第12條中已經明令禁止餐飲經營者設置最低消費。

　　另外，對于餐廳的“套餐”模式，楊彬律師認為，倘若餐廳規定消費者只能在固定價格的套餐內消費，另外，在套餐中，消費者不能自主選擇，這就可能涉嫌變相的“最低消費”。楊律師說：“這樣的“套餐”消費，其實是變相剝奪了消費者的自主選擇權和公平交易權，違反了《消費者權益保護法》相關規定。”

　　楊彬律師提醒消費者，在遇到餐廳設置最低消費以及變相的“最低消費”時，可以通過錄像、錄音等收集相關的證據，并保存相關的單據，作為維權的憑證，還可撥打12345或12315及時投訴舉報，維護自身的合法權益。