記者揭秘“人造肉”，何須盤問五小時

近日，有河南媒體接到報料前往鶴壁市一家食品廠調查該廠“人造肉”產品(通常用來替代肉制品生產香腸、牛排等)“非法使用添加劑”，不料采訪過程中遭遇對方圍攻。報警后，記者被帶至派出所接受了5個小時的“身份調查”。(1月7日《京華時報》)

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 近日，有河南媒體接到報料前往鶴壁市一家食品廠調查該廠“人造肉”產品(通常用來替代肉制品生產香腸、牛排等)“非法使用添加劑”，不料采訪過程中遭遇對方圍攻。報警后，記者被帶至派出所接受了5個小時的“身份調查”。(1月7日《京華時報》)

　　老實說，在當前條件下想核查記者身份，也就是幾分鐘的事情，一點都不復雜。而鶴壁市的民警將采訪記者帶回派出所繼續進行“身份調查”竟然用5個小時，耗費了大半天時間，真不知道這是民警辦事效率低下呢，還是有意為“黑作坊”轉移證據提供時間?是回所“身份調查”，還是背后支起“黑作坊”的“保護傘”呢?

　　之所提出這樣的質疑，這是因為待官方查處時作坊已人去樓空。在這期節目播出前，媒體接到鶴壁市淇濱區食藥監局的通知，稱他們第二天去查處的時候，作坊內所有設備和生產加工所需的材料，已經全部被轉移。這個“正常情況下10個小時能生產2噸成品(人造肉)”的“黑作坊”，其證據徹底消失了，這也意味著這家“黑作坊”將會逍遙法外，打一槍換一個地方，繼續危害市場食品安全。

　　“黑作坊”疑有“保護傘”。筆者注意到，在派出所內，收購“黑作坊”產品的河南食全食美食品有限公司負責人當著民警的面，向記者放出了狠話：“回頭我非弄死你!”在警局里，光天化日之下，竟敢如此瘋狂恐嚇記者，既能看到該負責人“任性”之極，也可以窺見其與警方、“黑作坊”的關系非同一般，其狂妄的底氣大有來頭。

　　這也就難怪當記者采訪車遭到十幾名工人圍堵，記者報警并向當地的工商所、食藥監局舉報后，出現了這樣的畫面：前去處置的民警“默許”十幾名男子圍堵記者，并告訴記者，“我來了以后你們拿手機照什么照?我代表國家，你們這是侵權”，其中的蘊意耐人尋味;記者將“黑工廠晚上也在生產”的情況反映給龐村鎮工商所的執法人員，對方因記者無法帶路表示拒絕，并稱“明天還有晚上呢”。為什么非要拖到明天晚上再查處，也是不言自明的。

　　通常，對于類似的行為，人們往往歸咎于地方保護主義，并憤而討伐之。其實，這只是表象，而不是問題的實質，地方保護主義旗幟下的黑色利益鏈條作祟才是根本所在，即監管人員執法違法，覬覦私利。去年8月5日的最高人民檢察院通報稱，7年來一系列重大食品安全事件背后都有監管不力的影子，涉案公職人員數量呈現逐年增多趨勢。全國檢察機關2014年1月至去年6月共批捕制售有毒、有害食品等犯罪嫌疑人5212人，立案查辦食品安全領域職務犯罪834件，涉案人員共計1138人，通過對比可以看出端倪，兩者的比例竟達到10:1，即每10個涉嫌食品犯罪者背后，就存在一個玩忽職守、失職瀆職的監管人員。

　　顯然，老百姓吃的東西不安全，不僅僅因為商家黑心，還有監管不力的問題。王守義十三香的董事長王銀良還披露一個怪象，公司在東部某市發現一個大規模造假基地，但打假8年無果。每次通報給相關職能部門后，屢屢有人通風報信，等執法人員趕到現場，制假者早已聞風而逃。檢察機關也承認，當前食品安全犯罪多發與一些部門監管不力、行政不作為以及監管人員玩忽職守、包庇縱容有較大關系。

　　監管人員干凈干事，食品安全才可靠。確保“舌尖上的安全”，需要建立覆蓋生產、加工、流通等各個環節的嚴格監管制度，更需要在這些監管環節上的相關執法人員恪盡職守、秉公執法，堅決遏制有毒有害不合格食品流向市場。因此，司法機關應進一步加大依法查處相關失職瀆職等職務犯罪的力度，堅決查辦群眾反映強烈的“保護傘”，決不能再讓類似河南媒體記者報警后被盤問5小時的悲劇重演!