賺人氣？營銷噱頭不如食品追溯

最近我國很多地區持續遭遇嚴重霧霾天氣，而怎么樣抗霧霾也成了全民比較關心的事兒。小編注意到，“飲食清肺”“多吃鴨血”成為近日的微博、論壇的熱點話題，微信朋友圈火爆轉發“霧霾清肺茶”防霧霾，在淘寶上搜索發現，各種清肺食品、保健品也“粉墨登場”，清肺茶、清肺話梅、清肺膠囊等等，十分受消費者歡迎。但是，這些號稱可以“清肺”的食品真的能給你的肺部來一次“大掃除”嗎?這些所謂抗霧霾防霧霾的食品真的靠譜嗎?

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 最近我國很多地區持續遭遇嚴重霧霾天氣，而怎么樣抗霧霾也成了全民比較關心的事兒。小編注意到，“飲食清肺”“多吃鴨血”成為近日的微博、論壇的熱點話題，微信朋友圈火爆轉發“霧霾清肺茶”防霧霾，在淘寶上搜索發現，各種清肺食品、保健品也“粉墨登場”，清肺茶、清肺話梅、清肺膠囊等等，十分受消費者歡迎。但是，這些號稱可以“清肺”的食品真的能給你的肺部來一次“大掃除”嗎?這些所謂抗霧霾防霧霾的食品真的靠譜嗎?

　　這大概也是商家的一種營銷噱頭吧，類似的還有超市里常見的兒童專用食品、概念大米、概念水、有機食品……這些聽起來比較高大上的食品本質上和普通食品沒什么兩樣，然而價格卻不便宜。但是，“噱頭”畢竟只是“噱頭”，雖然這樣的營銷手段能在短時間內贏得一部分客戶，食品企業要想長遠發展光憑這些小把戲是不行的。

　　食品企業要想走的遠，高瞻遠矚是必需，絕不能被眼前的小利益所惑。在產品質量得到保障的基礎上，從我國食品安全的現狀和國家對食品的政策指導來看，建立食品追溯平臺能極大地提高企業的市場機會。食品安全可追溯體系相當于為加入該系統的食品企業提供了安全信用書，表明該企業處于食品安全全過程嚴格監管之下，并已達到了監管標準的要求，而且其食品安全信息全程可追溯，這將極大地提高企業的市場機會。

　　卓奇食品追溯平臺致力于打造食品追溯行業的領航者，食品生產企業可以入駐卓奇食品追溯平臺，這樣消費者在購買食品的時候通過二維碼掃描的方式就可以看到所購買食品生產的全過程。這樣的生產過程是完全透明的，數據信息也是真實可信的，而且這樣的追溯方式比起企業自己建造的追溯系統將會切實可靠得多。企業產品信息透明，讓消費者安心購買，放心消費，增加消費者首選的決心。