正文
建立食品追溯體系 對工業鹽進行嚴打
對于食品安全問題，很多人在腦海中首先想到的是瘦肉精、毒奶粉，我們很多人可能沒有注意到就連我們每天要食用的食鹽也是頻頻出現問題，我們可能不經意間就攝入了非法工業鹽。
? 河南食品網訊 對于食品安全問題，很多人在腦海中首先想到的是瘦肉精、毒奶粉，我們很多人可能沒有注意到就連我們每天要食用的食鹽也是頻頻出現問題，我們可能不經意間就攝入了非法工業鹽。
工業鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領域。工業鹽最大的危害在于含有超量的亞硝酸鈉。人體過量食用亞硝酸鈉中毒后,會出現頭痛、頭暈、惡心、等癥狀,嚴重的會出現血壓下降、昏迷直至死亡。此外,工業鹽不含碘，長期食用會對人體造成損害。
因為有利可圖,一些不法商販受利益驅使,就將這些工業鹽仿冒成我們日常購買的食用鹽，或是賣給煙熏鹵制食品的生產企業。我們普通消費者是無法對工業鹽進行辨別，除了相關監督部門要加強管理和加大處罰力度以外，還有什么高效可行的辦法來杜絕工業鹽流通市場呢?筆者認為建立食品全程追溯體系是一劑良方。卓奇食品追溯平臺能夠將生產企業的原料信息、加工信息、倉儲物流信息統統記錄下來，最終通過包裝上面的追溯二維碼來告知消費者，對假鹽、使用工業鹽的食品便可快速的進行識別。另外卓奇食品追溯平臺還為質量監督部門開設端口，使得政府也能夠快速便捷的對該轄區食品生產經營者進行信息審查、監督管理，如此便可防止食品生產經營者上傳虛假信息，保障追溯信息的真實性。
建立食品追溯體系對工業鹽進行嚴打，保障食品安全，保障人民健康!
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
點擊排行榜
麥當勞：兒童飲品被指含糖量高 ...
新款兒童飲料Fruitizz 含糖量接近兒童每...
