網上訂餐要留心 商家開店有要求網絡外賣亂象多

第三方網絡訂餐平臺，近年來紛紛涌現。不少市民有過這樣的體驗：到了飯點，打開電腦或手機，按照商家提供的美食圖片選擇食物，只需輕輕一點，過段時間，無需出門，外賣就會被送到你面前。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 第三方網絡訂餐平臺，近年來紛紛涌現。不少市民有過這樣的體驗：到了飯點，打開電腦或手機，按照商家提供的美食圖片選擇食物，只需輕輕一點，過段時間，無需出門，外賣就會被送到你面前。

　　不過，網絡訂餐雖然給市民帶來了方便，衛生狀況卻存在隱憂，有人發現食材不新鮮、有人吃出了頭發、有人吃完鬧肚子……業內人士更是爆料不少商家是“小作坊”。面對網絡訂餐質量良莠不齊的情況，市民該如何選擇呢?市食藥監部門提醒，網上訂餐要選有實體店或店鋪信息詳細的商家。

　　網上訂餐火爆

　　不少“上班族”到了飯點喜歡網上訂餐。市民黃先生在長風街一家公司上班，由于單位沒有食堂，家離單位較遠，之前午餐都在單位附近的餐廳解決。隨著天氣變冷，他近來喜歡網上訂餐。“總在單位附近的餐館吃飯，已經吃膩了。從網上訂餐，不僅能換換口味，還給送到單位，很方便。”黃先生表示。

　　“訂餐更關注的是菜品的價格及送餐速度，很少有人注意商家是否證照齊全。”對于如何選擇商家，黃先生表示，他一般選擇網站推薦或成交量較大、好評多的商家。

　　不過，黃先生表示，今年夏天在網上訂了一份麻辣香鍋，結果吃完后，上吐下瀉，疑似食物中毒。“估計是夏天熱，食材不新鮮，或者外賣店衛生條件差。”黃先生嘆氣道。

　　部分商家地址模糊

　　發生在黃先生身上的事情并非個例。那么，該怎么分辨哪些是正規外賣店，哪些店有貓膩呢?

　　隨意打開一家訂餐平臺軟件，粗略瀏覽就會發現，可供選擇的品種非常多，有西餐、日韓料理、快餐小吃、海鮮燒烤等，網絡訂餐平臺提供的商家信息只有地址、電話和營業時間，很難判斷商家是否有餐飲服務許可證等。

　　有市民留意到，有些商家的登記地址寫得很模糊，甚至有的只有街道名。其中，一家名為某某面食的商家，資料顯示月售100余單，地址卻非常模糊，顯示為某路和某街道的交叉口。而另一家名為某某拌飯的商家，月售178單，地址顯示為某社區，登記地址同樣非常模糊，并沒有具體的門牌號。

　　某手機外賣商戶顯示了營業執照和餐飲經營許可證的編碼，但將這些編碼逐一在全國企業信用信息登記系統中查詢發現，其中一家商戶店里既有蓋澆飯，也有葷素小炒，但其登記的營業執照編碼對應的是另外一家飯店的名字，批準的經營范圍是“面食小吃”。

　　商家開店有要求

　　外賣平臺如何保證食品安全呢?據了解，現在從事網上餐飲外賣行業，需要向外賣平臺提供營業執照、衛生許可證、食品流通證等證件，還要提供店鋪及廚房的照片等。

　　市食藥監部門提醒市民，網上訂餐要盡量選擇規范的商鋪和熟悉的店鋪，外賣送達時，檢查餐食包裝是否完好、清潔，所配送餐食是否與訂購餐品一致，并當面查驗餐食是否受到污染或出現變質，發現問題可拒收食品。

　　對于各種亂象，市食藥監部門表示，過去，網絡食品交易沒有相應的管理辦法，今年10月1日施行的新《食品安全法》明確規定：網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，還應當審查其許可證;發現入網食品經營者有違法行為的，應及時制止并報告食藥監管部門。情況嚴重的，應立即停止提供網絡交易平臺服務。否則，平臺就將面臨處罰。消費者如發現餐飲安全衛生問題，要做好證據留存，依法主動維權，并及時向有關部門投訴舉報。