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韓媒：韓國泡菜時隔5年登上中國人餐桌
韓媒稱，2010年以后出口中國受阻的韓國產泡菜，時隔5年重新登上了中國人的餐桌。
? 河南食品網訊 韓媒稱，2010年以后出口中國受阻的韓國產泡菜，時隔5年重新登上了中國人的餐桌。
韓國《朝鮮日報》網站12月24日報道，據農林畜產食品部24日透露，本月6日裝船的大象FNF的890公斤宗家府泡菜，18日通過了中國檢疫當局的成分檢測。剛拿到衛生證，這批泡菜就進入了樂天瑪特在北京的8家店鋪進行銷售。這次出口的泡菜中，很大一部分是80克裝的小包裝調味泡菜，價格為中國當地大象FNF工廠所生產泡菜的1-1.5倍。
農食品部人士介紹說：“中國人不喜歡需要切開吃的整棵泡菜，喜歡已經切好的調味泡菜。”大象FNF打算對這次試銷到中國市場的出口泡菜銷售形勢進行觀察，再樹立正式的泡菜出口計劃。據農食品部透露，其他泡菜廠商也以明年1-2月出口中國為目標，在進行標簽作業等最后的準備工作。
截止2000年代中期，韓國產泡菜出口中國還沒有問題，但2010年以后，中國對進口泡菜適用苛刻的衛生標準，使韓國泡菜出口受阻。不將泡菜作為發酵食品，而是將中國式腌白菜每100克產品的大腸桿菌必須為30個以下的標準適用到了韓國泡菜上。這樣，只有經殺菌的炒泡菜才能出口到中國，所以韓國政府一直要求中國修訂針對泡菜的衛生標準。隨著去年7月韓中首腦會談為泡菜出口中國打通了通道，中國今年初按照國際食品規格修改了阻礙韓國產泡菜進口的衛生標準。
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