長期以來,我市喜事市場缺乏約束機制,商家之間競相壓價搶客,為了保證利潤,只能在低成本上做文章,因此造成婚宴菜普遍難吃的情況。昨日,在市旅發委的牽頭組織下,我市80余家餐飲、婚慶、攝影機構等共同組建成立洛陽市喜事文化產業協會。該協會將對我市的“三宴一酒”(即婚宴、壽宴、生日宴、滿月酒)和旅游團餐發展趨勢及民眾需求進行分析研究,制定相關服務標準,適時對全市各酒店、賓館進行規范指導,完善服務措施,杜絕低價惡性競爭。
? 河南食品網訊 說起婚宴包桌,不少市民都會皺眉:風風光光的婚禮,飯菜卻很難吃,常有市民因嫌婚宴菜難吃放下紅包就走了。昨日,市喜事文化產業協會宣告成立,未來有望改變這一狀況。
長期以來,我市喜事市場缺乏約束機制,商家之間競相壓價搶客,為了保證利潤,只能在低成本上做文章,因此造成婚宴菜普遍難吃的情況。昨日,在市旅發委的牽頭組織下,我市80余家餐飲、婚慶、攝影機構等共同組建成立洛陽市喜事文化產業協會。該協會將對我市的“三宴一酒”(即婚宴、壽宴、生日宴、滿月酒)和旅游團餐發展趨勢及民眾需求進行分析研究,制定相關服務標準,適時對全市各酒店、賓館進行規范指導,完善服務措施,杜絕低價惡性競爭。
該協會負責人介紹,該協會成立后,將在會員單位中以質定價,將經營利潤確定在合理區間內,對餐飲、酒店按檔次進行劃分。會員單位可享受統一采購、集中談判的優惠。此外,該協會將匯總本地喜事風俗、酒店布局、婚慶介紹等內容,在集結成冊后通過各會員單位向市民發放。
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