曇花一現的“噱頭”終將比不上恒久的卓奇食品追溯平臺

2015年即將接近尾聲，而食品追溯話題卻熱度不減。在各個有實力大企業底氣十足的要建立自己的食品追溯平臺之時，卓奇食品追溯平臺仍然堅定的立足于第三方的立場，不改初衷的要把食品追溯的脈絡延伸到各個中小企業的前進道路上。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 2015年即將接近尾聲，而食品追溯話題卻熱度不減。在各個有實力大企業底氣十足的要建立自己的食品追溯平臺之時，卓奇食品追溯平臺仍然堅定的立足于第三方的立場，不改初衷的要把食品追溯的脈絡延伸到各個中小企業的前進道路上。

　　在2015食品安全大熱之年，“食品追溯”就成了一個網絡熱詞，也是食品企業決策者最好的談資和話題切入點，畢竟這是關系普通百姓切身生活的大事。但是，“噱頭”畢竟只是“噱頭”，如果是指單單靠這個就能吸引廣大消費者的注意，從而獲得更大的客戶人群，那么食品行業的的入門級別也太低了。“實踐才是硬道理”，踏踏實實的建立徹底的的追溯平臺，而不是“偽追溯”，才能讓企業獲得更強的競爭力。

　　前不久，國內某知名瓶裝水生產商曾經大張旗鼓的發出本企業生產的水是完全可以追溯的，但是小編經過調查發現，追溯出來的信息雖然生動，但是內容都是一模一樣。此外，用“買水返現”這樣的廣告效應吸引廣大消費者的購買，雖然贏得一時的公眾知名度，但是沒過多久就再次沉寂。思前想后，這場靠“追溯”的噱頭來營銷的案例，似乎并不那么成功。消費者沒有多少人關注生產的水是如何追溯的，反而更關心是不是“中獎返現”。這樣看來，這次營銷的主角不是“追溯”，而是“返現”。

　　為何這樣打著食品追溯的旗號，卻沒有收到追溯深入人心的效果呢?小編認為，最主要的原因還是追溯不徹底。

　　真正的食品追溯是要把食品的前世今生都呈現在消費者面前，每一步信息都能做到真實可信，每一個上架產品都能追溯到來源，“一品一碼”的追溯遠比“一批一碼”的追溯更具說服力。

　　此外，消費者對企業自建的追溯系統總有一種天然的排斥感，沒有哪個企業肯自揭傷疤，自毀形象，消費者已經看夠了食品廣告言過其實的“自吹自擂”，只有讓獨立的第三方進行追溯才是最好的監管。

　　看過了這么多自建食品追溯平臺企業的粉墨登場，消費者已經聽覺和視覺疲倦。千篇一律“曇花一現”的食品追溯，消費者呼吁更有生命力的第三方食品追溯平臺的出現。

　　持久的食品追溯平臺更給力!