看上去差不多價格卻差很多 獼猴桃和奇異果有啥區別？

如果您去超市買水果，常常會看到這樣的情景：獼猴桃成堆放，5元1斤；奇異果按個擺，9元1個。待遇如此不同，價格也如此懸殊，但是它們的樣子看上去卻差不多。這是為什么呢？

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 ?如果您去超市買水果，常常會看到這樣的情景：獼猴桃成堆放，5元1斤;奇異果按個擺，9元1個。待遇如此不同，價格也如此懸殊，但是它們的樣子看上去卻差不多。這是為什么呢?

　　這要追溯到一個世紀前。1904年，新西蘭女教師伊莎貝爾來到中國，看望居住在湖北宜昌的妹妹，回國時帶了一小袋獼猴桃種子。這袋種子幾經周轉，最后種在了新西蘭的農場里，經過30多年的努力，最終孕育出獼猴桃產業。從此，人們想吃水果時，就多了一種選擇。

　　新西蘭的國鳥是kiwi，音譯為幾維鳥。它沒有翅膀，長著一身蓬松細密的羽毛，和獼猴桃外形、顏色很相像。所以，新西蘭人給獼猴桃起名kiwi fruit。借國鳥的名號，新西蘭獼猴桃以統一的國家品牌進軍國際市場，并占據了主導地位。當kiwi fruit進入中國市場時，根據音譯，又有了一個中文名，叫奇異果。

　　看到這里，您大概明白了吧：奇異果源自中國，和獼猴桃其實是一回事。既然是一回事，能不能統一成一個名字呢?那真的非常難，因為這兩個名稱具有一種天然分隔，代表了國際獼猴桃產業的兩個主要競爭方——中國和新西蘭。

　　獼猴桃口感酸甜，味道鮮美，因獼猴喜食而得名。中國是獼猴桃的分布中心，54個野生種中有52個在中國。

　　在和新西蘭獼猴桃產業的較量中，我國的優勢在于種類多資源豐富，適合栽種的地域遼闊，消費人群大;新西蘭則在馴化、科研和市場推廣方面起步早，具先發優勢。海沃德就是從最初那一小袋獼猴桃種子培育出來的品種之一，20世紀70—90年代，其栽培面積占全球獼猴桃總栽培面積的95%以上，獨霸國際市場。

　　為打破新西蘭的壟斷，20世紀90年代初，我國科研人員進行了全面的獼猴桃資源清查、搜集，以果實品質更優良的中華獼猴桃為突破點，發展我國獼猴桃產業。

　　20年過去了，我們實現了獼猴桃的商業化栽培，產量和栽培面積均居世界首位，讓這種風味鮮美、營養豐富的水果走進了千家萬戶。我國培育的“金桃”品種還走出了國門，在歐洲和南美廣泛栽培，從整體上改變了世界獼猴桃的產業格局。

　　獼猴桃與奇異果的Pk還在繼續。而作為普通百姓的我們，當然是口福多多，可以因此品嘗到更多種類的獼猴桃了。