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食品圈造假不斷 廠家如何取信于人
俗話說民以食為天，食以安為先，今天的食品已經毫無安全二字可言了，不斷曝光的食品安全事件已經充分說明了食安問題的嚴重性。不僅如此，食品造假問題在食品行業一直存在，讓不安全的食品圈變本加厲!
? 河南食品網訊 俗話說民以食為天，食以安為先，今天的食品已經毫無安全二字可言了，不斷曝光的食品安全事件已經充分說明了食安問題的嚴重性。不僅如此，食品造假問題在食品行業一直存在，讓不安全的食品圈變本加厲!
都說做食品就是做良心，但是現如今缺良心的食品人還真不少。尤其是近段時間，小編接觸最多的就是食品被各種造假的新聞，消費者想買到貨真價實的產品很難了。
本月的17日廣西北海的執法人員查獲167噸假鹽;本月21日廣東警方查獲數百噸將要流入市場的假鹽;本月21日曝光的大量五常大米摻假的消息。
......
凡是有利可圖的產品都存在被造假的可能性。食鹽造假、名酒造假、保健食品造假等等，還有最近被刷屏的牛肉干造假，食品圈的這些造假情況如何才能有效的遏制呢?
尤其是很多附加值高的產品被造假的情況更嚴重，生產企業往往也是采取各種手段來防止假冒偽劣，但是仍然阻止不了造假的存在。作為經常接觸食品行業的工作人員，小編知道卓奇食品追溯平臺不僅幫助企業實現產品的全過程追溯，同時還有一定的防偽作用。卓奇食品追溯平臺采用當下最流行的二維碼追溯方式，做到產品一物一碼，每件產品都有獨一無二的身份編碼，這樣產品不僅實現了全程追溯同時加大了不法分子造假的難度，生產者一舉兩得。
小編認為，生產企業通過卓奇食品追溯平臺實現全程追溯的同時還能實現防偽作用，減少企業損失，也凈化了食品行業的造假之風!
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