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農藥殘留不可怕 全程溯源透明化
近幾年，關于瓜果蔬菜農藥殘留的新聞屢被曝光，現在大家看到“農藥殘留”就對產品印上了不安全的標簽。
? 河南食品網訊 近幾年，關于瓜果蔬菜農藥殘留的新聞屢被曝光，現在大家看到“農藥殘留”就對產品印上了不安全的標簽。
就在今年4月份，北京草莓大量上市前，有媒體曝光了對北京市隨機購買的8份草莓樣品的檢測結果：全部樣品都檢出百菌清和乙草胺兩種農藥，前者檢出值在國家標準范圍內，后者我國不允許使用于草莓種植中，如果參照歐盟標準，殘留量最高超標7倍多。這一消息導致北京產的草莓嚴重滯銷，全國其他城市的銷售情況也不樂觀。
種植草莓一般不需要且沒有必要使用乙草胺，也有專家表示：從草莓的標準種植過程來看，使用乙草胺并導致其殘留超標的可能性很低。然而無論事實如何，媒體曝光之后，大部分人對草莓的態度還是能不吃盡量不吃。此事件也從側面說明了大眾對“農藥殘留”概念的不理解，以及目前農產品農藥殘留的嚴重性，以至于見到農藥殘留的字眼就會選擇不購買。
其實，在農作物生長過程中，受外界多種因素影響，必然會發生病蟲害，需要噴灑農藥才能保證質量及產量。使用過農藥的農產品一般都會有農藥殘留，但是，有殘留不代表就不安全了，只要在國家標準安全范圍內就是可以放心食用的，因此，我們大不必一提起農藥就色變。
目前除了加強消費者對農殘的認知，種植者也需要從自身出發向消費者展示產品的安全性，加入卓奇食品追溯平臺就是不錯的選擇，讓種出的農產品從選種環節到百姓餐桌全過程的種植信息透明，更重要的是，明確告知消費者在植物生長過程中農藥的使用情況、產品長成之后的農殘檢測情況，這樣，消費者能放心的消費!
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