陣風式的展會參展食品該有誰來監管?

前幾日，小編所在的省會城市在舉行食品展會，而熱鬧的現場氛圍背后卻有市民打進早間的新聞熱線曝“展會上買了三袋食品全都過期……”。不出家門口，能在匯聚各地參展商的展會上，吃到全國的美食是一件幸福的事，然而若有了上述這樣的體驗，會不會整個人都不好了!

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 前幾日，小編所在的省會城市在舉行食品展會，而熱鬧的現場氛圍背后卻有市民打進早間的新聞熱線曝“展會上買了三袋食品全都過期……”。不出家門口，能在匯聚各地參展商的展會上，吃到全國的美食是一件幸福的事，然而若有了上述這樣的體驗，會不會整個人都不好了!

　　據知情人士透露：展會只要交了入場費就可以參展，無質量保證。甚至有些廠家就是專門到處參展的，展會上買食品還是要選擇正規大廠家的食品，甄別有無生產許可，認真選購。而在小編的了解中，甚至會有一個參展商買了展位再把展位的部分出租的情況，展會往往只持續幾天，參展食品如陣風，而誰又能借消費者一雙慧眼，看透其中的彎彎繞!

　　食品展會本是惠民的事情，若問題產品事件屢次發生，傷害的將是一個行業。展會短時間內匯聚了大量的廠家及產品，除了需要組織方對參展企業資質的嚴格審查，對政府的監管也是一個大的考驗。而實際上資格審查仍免不了有漏網之魚，監管也無法做到事無巨細，往往有市民投訴才能亡羊補牢。若能從每一個食品的生產源頭規范，使食品生產全程可追溯，將食品生產信息以二維碼的形式呈現給消費者，消費者通過掃描就可得知食品的所有生產以及流通信息，無法查到追溯信息的食品即是沒納入追溯體系監管，消費者可自行選擇是否購買。卓奇食品追溯平臺能給每一個食品獨立的二維碼，兼有防偽功能，陣風式的參展食品無論“刮”到哪里，消費者都可通過食品追溯平臺獲知其信息，如有一雙慧眼，明明白白消費!