關東煮也有毒了？配料中含有磷酸鹽和山梨糖醇

　　關東煮最早起源于日本關東，在冬季熱騰騰的關東煮備受歡迎，不論是在街頭還是在家里，肉丸子、魚丸、豆制品、蒟蒻、海帶等食材，在鍋里煮好，蘸醬就可以吃了。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 關東煮最早起源于日本關東，在冬季熱騰騰的關東煮備受歡迎，不論是在街頭還是在家里，肉丸子、魚丸、豆制品、蒟蒻、海帶等食材，在鍋里煮好，蘸醬就可以吃了。

　　關東煮也上黑名單了?

　　近日，這款日產美食，竟被日媒曝光，超市關東煮久煮不爛的秘訣，是添加了磷酸鹽、山梨糖醇等添加物!

　　“毒粉條”風波還未平息呢，關東煮就迫不及待向食品黑名單上報道了嗎?最近日本食品記者郡司和夫在網絡雜志《Business Jour-nal》發表題為《關東煮超危險!絕對不能吃!一直浮在湯上很異常》的文章。文中稱，關東煮的美味不是食材原本的味道，一切都是食品添加劑。

　　為了一求關東煮食材真相，我們走訪了多家超市。

　　關東煮配料含有磷酸鹽和山梨糖醇

　　在超市內，記者看到猶如“九宮格”的鍋子內，正煮著關東煮，飽滿誘人的丸子浮在湯面上，隨著沸騰的湯水跳躍，據超市售貨員說，一般他們是早上開始煮，連續煮4個小時之后，關東煮就可以開賣了。對于是否含有添加劑，超市工作人員搖頭：這個我們不清楚。

　　在超市冰柜我們可以看到，這些關東煮食材并不貴，11、12元/公斤，在長長的配料表上我們看到兩個關鍵詞：磷酸鹽和山梨糖醇。

　　一位關東煮銷售人員表示，確實有關東煮添加了添加劑，比如要勁道，就可以添加彈力素;要顏色好，可以加點色素，“但是正規廠家的丸子都是符合國家添加標準的。”

　　一位業內人士透露，一般品質好的關東煮，價格都在每斤30元左右，甚至更高;而便宜的關東煮，平均每斤售價在8-11元左右，這種便宜的關東煮一般銷往超市、火鍋店等。