?　　河南食品網訊 兒童專用水、兒童掛面、兒童牛奶、兒童醬油……超市貨架上包裝精致的“兒童專用”食品越來越多，只要冠以兒童食品的概念，再加上卡通形象的包裝，就能讓產品價格成倍上漲，并且擊中家長“讓孩子吃的更好，更安全”的心理。但是大部分家長對兒童食品的營養成分并不是十分了解。而據食品專家表示，一些企業把“兒童食品”當成了宣傳噱頭，不僅價格虛高，同時還不見得利于兒童營養吸收。因此家長在挑選兒童食品時，要保持理性。

　　價格比同類食品普遍要高

　　筆者在濟南多家大型商超發現，不少區域設有兒童食品專區，和普通食品專區相比，兒童食品專業以包裝好看和種類細化格外吸引人眼球。另外，和同類產品相比較，兒童食品價格要高出很多，在面條區，某知名品牌的雞蛋面售價為8元/400克，而就在它的“隔壁”，一款普通品牌的兒童高鈣雞蛋面售價高達18.8元/260克。其實兩者營養成分基本相同，只是兒童面多了營養強化劑(碳酸鈣)，面條也更細一些，包裝袋上的卡通畫很是可愛。一瓶200毫升的“海天”牌兒童醬油，標價為6.1元，而同品牌500毫升的普通醬油標價7.6元。據了解，兒童食品的價格普遍是常規食品的2倍多。

　　“現在都重視孩子的營養，孩子的食品安全更是馬虎不得。雖然兒童食品專區的食品價格普遍要高，既然標簽中寫了‘兒童專用’，為了食品的營養和安全，我還是會選擇購買。”消費者李女士告訴筆者。“除此之外，兒童專用食品的口感和包裝，都備受孩子喜愛。”在某超市兒童食品專區，導購員孫女士介紹，“我們每周能賣好幾百箱的兒童掛面和水餃。暢銷的，還有孩子專用的調味品。現在養孩子，家長都格外細心，對兒童食品非常看重。”

　　國標無“兒童食品”定義

　　筆者了解到，目前國家食品標準中，并沒有“兒童食品”這一項，所謂“兒童專用食品”其實是商家打出的概念牌。現今國內嬰幼兒產品標準是針對0至3歲嬰幼兒，考慮到3歲以上兒童的食品品種過多，隨著兒童自身消化吸收能力的提高也亟須攝入多樣化膳食，所以目前全球各個國家都沒有制定兒童食品的專門標準。對于兒童膳食，目前可以遵循的建議只有《中國居民膳食指南》以及《兒童青少年零食指南》。

　　據食品專家介紹，兒童食品的生產標準與普通食品差異不大，只是更注重“兩低一高”――低油低鈉高鈣，但價格卻直接翻番。細看配料表及營養成分表，大多數兒童食品只是把成人大包裝換成了精致的小包裝，營養素的種類并沒有明顯差異。兒童食品行業存在監管真空，食品營養指標缺失，就導致商家可以肆無忌憚地使用兒童食品噱頭，還不用擔責。不少消費者則因此陷入“為概念噱頭買單”的誤區。

　　理性選購兒童食品

　　兒童食品市場不乏“潛規則”。一些兒童植物油號稱不含膽固醇，但實際上所有植物油都不含膽固醇;號稱高纖維的兒童餅干，往往可能為了改善粗糙口感而多加油脂;“孩子一定愛喝”的兒童牛奶，很可能就靠添加砂糖和香精。

　　那么，家長在購買兒童食品時，應該如何選購呢?據專家介紹，兒童食品中鈣鐵鋅等微量元素的添加，一是要考慮吸收問題，二是要看強化的量是否合理。比如強化鈣的兒童牛奶中，額外添加的鈣與牛奶天然所含的鈣不同，未必能被人體吸收。任何食品的營養成分，都是適宜最好。挑選之前，應多看看產品包裝、認證標志、成分說明、使用說明等信息，不要盲目信服廣告、明星效益以及品牌效應。家長應了解孩子的身體營養情況和需求，如果孩子確實有營養不良現象，也要有針對性地選擇購買符合孩子營養需求的食品。