河南面粉企業要帶孩包餃子破紀錄 稱絕不步揚州炒飯后塵

　　值此風口浪尖時刻，有不少市民發現，一加一天然面粉開始在全省各地展開海選，聲稱要舉辦一場“最大規模烹飪課，教孩子學習包餃子，共創吉尼斯世界紀錄”的活動。家長帶上小孩兒包個餃子，這有什么意義呢?這是在做事兒，還是在作秀?

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 值此風口浪尖時刻，有不少市民發現，一加一天然面粉開始在全省各地展開海選，聲稱要舉辦一場“最大規模烹飪課，教孩子學習包餃子，共創吉尼斯世界紀錄”的活動。家長帶上小孩兒包個餃子，這有什么意義呢?這是在做事兒，還是在作秀?

　　最大規模烹飪課，一加一還要創吉尼斯紀錄?

　　近來，一則“‘帶上小孩包餃子，再創吉尼斯世界紀錄’11月1日開始海選”的消息，在不少鄭州市民的朋友圈里流傳。該則消息稱，一加一天然面粉攜手東北更受歡迎的水餃——喜家德水餃邀您帶上小孩共同參加“最大規模烹飪課，教孩子學習包餃子，共創吉尼斯世界紀錄”活動，11月1日起，全省18地市海選報名開始，達到吉尼斯認證要求的家庭，方可參與12月6日在鄭州舉辦的活動。此外，12月19日在哈爾濱還有另外一場挑戰賽。

　　活動主辦方稱，為了鼓勵孩子們努力就有收獲，特在河南、東北各設幸運家庭獎30名，獎學金1萬元，參與者還能獲得挑戰吉尼斯世界紀錄參與證書。報名者可以到一加一天然面粉官方微信服務號報名。

　　不少市民在點贊轉發的同時，還發出了疑問：揚州炒飯申報吉尼斯紀錄的活動，結局最終搞得灰頭土臉，這種包餃子的申辦活動，難道就不怕步炒飯的后塵?是不是還要搞人海錢海戰術，博個無聊的噱頭?

　　一加一回應：不為證書，只為培養孩子動手能力

　　“說實話，我們不是為了那一張(吉尼斯)證書，也不是為了搞噱頭。”昨日上午，一加一天然面粉營銷總監劉秋燕如是回應。

　　這并非一加一天然面粉第一次與吉尼斯紀錄聯系在一起。早在今年4月12日，一加一發起的一場“最大規模烹飪課暨最多人包餃子”，在全省18地市消費者的參與下，成功刷新吉尼斯世界紀錄(多場地)。

　　劉秋燕說，而由于受到人數和場地限制，當時不少家庭未能參加。為帶給更多家長與孩子參與親子互動的樂趣，5月9日，他們又啟動了“萬里挑一”親子面食爭霸賽，從全省上萬個家庭中層層評選，最終決出10強家庭參加了“神廚小孩”和“神廚家庭”的爭霸，10月25日活動才剛剛結束。

　　在劉秋燕看來，科技進步和食品加工工藝的提高，已經讓不少孩子喜歡上了各種添加劑零食，但這對孩子的身體健康是一個潛在威脅。加之社會節奏越來越快，父母與子女的溝通和交流時間也在減少，一些孩子在家更是衣來伸手，飯來張口，對各種本該了解的傳統飲食文化、面食制作等十分陌生。因此一加一希望通過親子活動，鼓勵下一代養成健康的飲食習慣，在弘揚傳統面食文化的同時，增進親子關系，這才是他們最大的心愿。

　　作為面食爭霸賽10強家庭之一的新鄉市民趙新女士，對劉秋燕的說法頗有感觸。

　　趙新說，參賽讓她的家庭受益匪淺。顯而易見的是，8歲的女兒瞳瞳之前在家從不參與做飯，如今竟然每個周末都在家全程制作面食，以前有些內向的女兒，如今做事已經積極主動，此外親子關系也得到改變，母女二人感情更為加深。

　　東北、河南相繼挑戰，海選全省已鋪開

　　有市民笑言，此次申辦吉尼斯紀錄，一加一天然面粉會不會做個世界上最大的餃子，重量好幾噸?

　　對此，劉秋燕笑言，他們還沒那么無聊，去追求一個“傻大個”的紀錄。此次一加一天然面粉是要攜手遠在東北的喜家德水餃，跨越鄭州、哈爾濱兩個相聚上千公里的省會城市，舉辦“最大規模烹飪課，教小孩包餃子，挑戰吉尼斯世界紀錄”活動，11月1日，海選已在全省各地展開。

　　一加一天然面粉緣何攜手喜家德水餃?

　　據悉，目前全國各地已有眾多知名健康餐飲品牌與一加一開展了戰略合作。

　　本次再創吉尼斯紀錄為什么聯合喜家德?劉秋燕介紹，喜家德是東三省水餃領導品牌，共390家連鎖店，用料非常講究，使用的是國內上佳的原料，因為好吃、干凈成為東三省更受歡迎的水餃連鎖。在今年6月，喜家德水餃董事長高德福來到鄭州參加活動時，被一加一真正沒有添加劑的天然面粉所打動，帶領公司多名高管先后兩次到一加一工廠參觀考察，最終和一加一達成了戰略合作，并派出專業的研發人員入駐一加一工廠。經過3個月的對接和實驗，研發出了適合喜家德水餃獨家配方的天然面粉，真正沒有添加劑，天然的水餃口感和顏色。此后，喜家德提高采購成本，將此前一直使用的內蒙古產面粉換成質量更好、更健康的一加一天然面粉，即便成本增加不少，但好的食材，貴一點也值得。

　　劉秋燕認為，餐飲品牌可以更直接地給消費者提供健康的面食，他們則負責提供天然面粉，大家的初衷都是一樣的。而就本次活動而言，他們也是希望通過活動的舉辦，讓東北和河南更多的孩子和消費者，吃上健康放心、使用天然面粉的水餃。

　　有益嘗試還是博眼球之舉，且拭目以待

　　聯想到近來沸沸揚揚的揚州“最大份炒飯”，談及一加一此次申辦吉尼斯的活動，一些市民也發出質疑——是不是也會造成大量糧食的浪費?會不會形式大于內容?

　　據吉尼斯大中華區相關工作人員向媒體介紹，吉尼斯認證對浪費現象評審非常嚴格，揚州“最大份炒飯”正是因為浪費糧食被判無效，

　　劉秋燕表示，一加一上次包餃子挑戰賽中，各個家庭包好的餃子除了現場拿出來煮的，其余全部被打包帶走，沒有任何浪費糧食的行為出現。不僅是之前，今后一加一舉辦的類似活動也不會出現這種陋習。

　　而曾參加過一加一4月12日申辦吉尼斯活動的市民家長李女士認為，一加一的這個活動，并非徒具形式，無論是從動機還是從具體意義上來講，絕不會步炒飯后塵。以她的家庭為例，通過參加上次的活動，既培養了孩子對傳統飲食文化的傳承，同時也明顯提升了孩子的動手能力，促使親子關系更為和諧。

　　參加本次海選活動的駐馬店選手家長趙珂告訴記者，這樣的活動可以培養孩子的集體觀念。以他們參加4月12日一加一發起的活動為例，按照活動規則，挑戰中每50人為一組，先聽取有關餃子歷史、做法、煮餃子方法等烹飪課程，同時還務必聽從統一口令進行操作，如果有一人沒有統一執行指令，則整組就要取消挑戰資格，這本身對孩子的集體意識就是一個挑戰，如果沒有集體觀念，選手將很難通過海選。

　　據一加一方面介紹，本次挑戰賽要求選手統一開始和結束、不能浪費等相關評審規則仍舊非常嚴格，為了提前鍛煉孩子們的集體意識，11月1日開始為期一個月的全省海選，達到要求的家庭方可參與“教小孩包餃子，挑戰吉尼斯世界紀錄”活動，想要勝出的孩子和家長，肯定需要一番協調訓練。

　　此外，劉秋燕還表示，相信通過活動的舉辦，能培養孩子講究公共衛生的良好習慣。據其介紹，一加一天然面粉歷次的活動中，每個家庭都會對其所在位置的衛生進行清理，小朋友和父母來時和去時衛生是一樣的干凈，這次挑戰賽同樣也不例外。為鼓勵孩子們努力就有收獲，河南、東北的兩次挑戰賽上，將各設幸運家庭獎30名，獎學金1萬元，作為對孩子們的獎勵。然而，他們和喜家德方面設置這個獎項的目的，并非是為了單純的獎勵，更是為了給孩子成長路上留下一個難忘的記憶——挑戰吉尼斯的過程中，自身素質得到全面提升。

　　此次申辦活動，究竟是一場促進傳統飲食文化、促進親子關系的有益嘗試，還是會淪為一場無趣的博眼球之舉，且讓我們拭目以待。