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專家建議：“紅棗夾核桃”每日食用不超五顆
發布日期：2015-10-27
來源：新華網 瀏覽次數：3933
近來，一種名為“紅棗夾核桃”的食品在網上網下銷售火爆。專家指出，紅棗與核桃適量食用有益健康，但不可過量，普通人群以每日三到五顆為宜。
河南食品網訊 近來，一種名為“紅棗夾核桃”的食品在網上網下銷售火爆。專家指出，紅棗與核桃適量食用有益健康，但不可過量，普通人群以每日三到五顆為宜。
記者在第四屆山西農博會的會場看到，不少農產品加工企業都在自己的展臺上擺出了“紅棗夾核桃”系列產品，前來選購的市民絡繹不絕。這種小零食是把紅棗去核，再夾上去了殼的核桃，吃起來既方便又有營養。
解放軍264醫院營養科主任么冰指出，紅棗具有健脾益胃、補氣養血等功效，核桃則能養顏、健腦、潤腸、緩解疲勞，兩者同食可以說是一舉兩得。
“但食用紅棗和核桃也不能過量。”么冰提醒，過量食用紅棗有損消化功能，而且紅棗的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都比較高，減肥一族不能貪食。
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