農超對接使菜價下降15% 專家:不要忽視批超對接

農超對接進萬村活動，今年11月初將在西安展開西北地區超市與田間的直接對接。專家認為，抓好農超對接，不能忽視批發市場和超市對接在控制菜價中的重要作用。

河南食品網訊：

　　　農超對接進萬村活動，今年11月初將在西安展開西北地區超市與田間的直接對接。專家認為，抓好農超對接，不能忽視批發市場和超市對接在控制菜價中的重要作用。

　　據經濟之聲報道，今年第四季度，我國先后在華東、華北、東北、華南、華中、西北6個片區，開展農超直接進萬村活動，將全國乃至全球大超市直接帶到中國上萬家農村及專業合作社面前。商務部市場建設司司長王亞南表示，通過讓超市與廣大的農戶直接面對面談價格，中間的環節減少了，價格自然會降下來。

　　王亞南：由于減少了流通環節，超市蔬菜價格普遍下降了15%.

　　但中商商業經濟研究中心研究員孟黎加認為，不能忽視流通價格沖抵農超對接形成的果蔬價格優勢。由于一個超市需要上百個果蔬品種，而農戶種植的產品往往以一個或者幾個為主，很難滿足超市的多品種需求，超市不得不往返于多個農戶之間，這樣無形中流通成本自然會上升。兩相沖抵，超市中的水果蔬菜價格即使下降，也很有限：

　　孟黎加：比如我這個超市，人家這塊地兒能產幾萬公斤，結果我只要幾千公斤。我不可能農超對接產的產品全都收下來，收不下來的。

　　事實上，老百姓并不像王亞南所說，感覺菜價有明顯下降，王亞南認為，這其中確實有孟黎加反應的問題：

　　王亞南：采取了這么多辦法，價格還沒有降下來。我想一方面成本上升帶來的。我們另外一方面在流通的環節，我們要通過減少中間的環節，努力把蔬菜價格降下來。

　　孟黎加介紹，我國水果蔬菜流通主渠道仍然以批發市場為主，銷量占到8成左右。而超市銷量目前不到全國果蔬總銷量的20%.因此她建議借鑒日本的批發市場和超市對接的方式，超市聯手批發市場發布即時市場信息，指導專業合作社生產果蔬，通過規模優勢將果蔬的價格整體調控下來。

　　孟黎加：一方面我們的批發市場要形成規模。信息發布對接口最好不是下面千家萬戶的農民，而是我們的專業合作社。讓專業合作社來指導我們農民種什么，不種什么。
?