河南食品藥品監管信息化工作培訓班第二期 聚焦追溯體系建設

　　，河南食品藥品監管信息化工作培訓班第二期在新鄭舉辦，來自全省各個地市的食藥監部門基層領導參與了培訓，本次培訓班再次聚焦信息化食品藥品監管中的追溯體系建設，邀請卓奇食品追溯平臺運營商卓奇科技的李敏女士詳細介紹了信息化的追溯在企業中的實際應用。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 今日，河南食品藥品監管信息化工作培訓班第二期在新鄭舉辦，來自全省各個地市的食藥監部門基層領導參與了培訓，本次培訓班再次聚焦信息化食品藥品監管中的追溯體系建設，邀請卓奇食品追溯平臺運營商卓奇科技的李敏女士詳細介紹了信息化的追溯在企業中的實際應用。

　　早在之前，河南省食品藥品監督管理局出臺了《關于加強全省食品藥品監管信息化建設的指導意見》(以下簡稱《意見》)，全力推進全省食品、藥品、保健食品、化妝品、醫療器械監管信息化建設。按照《意見》要求，河南省食品藥品監督管理局將用三年時間建成上下貫通的全省食品藥品監管信息化體系，提出以建立“最嚴格的監管”為指導，加強云計算、大數據、物聯網、移動互聯網、智能終端等前沿信息化技術的應用，推動“互聯網+”新技術、新理念與食品藥品監管工作的融合，以提高監管效能為目標，建成覆蓋全省各級食品藥品監管部門、融合貫通的監管、服務和決策信息化系統，保障人民群眾飲食用藥安全。開展信息化工作，首先需要統一基層工作人員食品安全信息化意識，開展信息化培訓尤為重要。

　　追溯體系的建設不能跟風 應從市場需求出發

　　新《食品安全法》于10月1日起已正式實施，法律第42條規定，國家建立食品安全全程追溯制度，食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。法律趨勢下，各級政府食品安全監管部門也在其轄區內企業中開展追溯體系的建設，但是效果并不明顯，很多商品并不能完整呈現溯源信息。而日前深圳寶安區冰鮮家禽須帶“二維碼”入市的做法甚至引發了商戶的不滿，對于此寶安農批市場則表示將調整方案，不再強制要求“二維碼” (廣州日報) 。食品行業是傳統行業，要改變監管方式，不僅要提高監管人員信息化水平，也要根據企業實際需求，引導企業提高食品安全意識，主動開展追溯體系建設，無論是自建還是依靠第三方平臺，都要行之有效。卓奇食品追溯平臺提取食品企業的原料、生產、加工、流通、消費等消費者關心的公共信息要素，形成人人可用手機查詢的權威數據庫，可實現政府、企業和消費者之間的信息真實、透明、公開和互聯互通。