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食安法實施在即 全程追溯迫在眉睫
史上最嚴食品安全法實施在即，其中第四十二條規定：食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
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?河南食品網訊 史上最嚴食品安全法實施在即，其中第四十二條規定：食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
“品質是產品的生命，品質是企業的榮譽”，任何企業都必須注重品牌建設、產品品質管理。全面深入開展追溯與企業質量內控體系建設，建立完善的企業品質管控體系，從制度體系建設、組織架構梳理、日常業務流程管控等方面有效、快速的進行企業質量管理信息化建設。卓奇食品追溯平臺能夠幫助企業建立完善的監管責任制度，理順追溯與監管流程，做到定崗定責定員，有效推動農產品質量追溯制度的建立和實施，按照從生產到銷售的每一個環節可相互追查的原則，逐步建立公司產品生產、加工、運輸、儲藏、銷售等各個環節的產品可追溯體系。
現如今食品產業的發展越來越依托于品牌的發展與壯大，基于“保證安全，保障品質，保護品牌”的要求，著眼于人民群眾在日趨嚴峻的食品安全背景下迫切希望了解更多食品生產鏈細節信息的需求。企業通過先進的第三方食品追溯平臺能夠實現全程精細化和追溯管理，真正實現產品“生產有記錄、產品有標識、信息可查詢、流向可追蹤、產品可召回、責任可追究、質量有保障”，從而提升品牌的市場競爭力和知名度，以進入更優質的市場，獲取更大的經濟效益。
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