2015年,新西蘭聯儲決議聲明顯示:乳品收入降低、干旱、財政緊縮等因素拖累該國經濟增長。持續的干旱直接導致了新西蘭牛奶產量的減少,同時引發了牛奶質量問題。在這一背景下,新西蘭政府開始大力扶持綿羊奶產業。
研究表明,綿羊奶營養價值遠勝于牛奶和山羊奶,但是綿羊奶面臨的最大難題是規模化養殖及產業化發展瓶頸,大力發展將投入成本高額。
但是,來自新西蘭的綿羊乳品牌Blue River,竟然在紐約時代廣場發布了一條宣傳片,向世界宣告藍河嬰幼兒配方綿羊奶粉在全球12個國家同步上市,宣布其大舉進軍綿羊奶業。
燒錢全球化為哪般
同時,藍河還開放了8萬名會員席位,令人不解的是Blue River嬰幼兒配方綿羊奶粉究竟是一款什么樣的產品,居然如此金貴,并能夠在紐約時代廣場投放廣告。
資料顯示,Blue river藍河是目前世界最大的綿羊乳制品品牌。新西蘭Blue river藍河品牌在創立之前,已經歷長達15年的奶綿羊優育研究,終于培育出更適合產奶的優質奶綿羊——東弗里斯奶綿羊,目前的養殖規模約2萬頭,年產奶量約為2000噸。其中大部分奶源將用于生產在歐美、澳新國家廣受歡迎的綿羊乳奶酪。
既然綿羊奶如此稀缺珍貴,為什么不能迅速擴大規模呢?相關科研人員告訴記者,優質的東弗里斯奶綿羊,每一頭都要經過遺傳學的優育,遴選嚴格,而1頭奶綿羊一天的產奶量僅為奶牛的1/100,所以綿羊奶的產奶規模短時間內是不可能迅速提高的。同時,為保證產奶品質,純凈的牧場、健康的養殖環境對奶綿羊至關重要。新西蘭Blue river藍河牧場位于南緯46度南極圈附近的因佛卡吉爾,藍河牧場因此也被譽為“極地牧場”,那里的東弗里斯綿羊喝著南阿爾卑斯山的冰川泉水,吃著肥美的牧草,呼吸著高氧空氣,以自然放牧的形式,過著幸福自由的生活,產出的綿羊奶營養格外豐富。像這樣純美的自然養殖環境,幾乎不可能復制,100%產自極地牧場的高端綿羊奶也就只能采用會員制,特供部分用戶了。
背靠大樹成“一帶一路”戰略標桿
作為新西蘭政府重點支持企業,Blueriver藍河新西蘭工廠已經通過中、新兩國政府“史上最嚴格”的認證,獲準成為中國“一帶一路”國家戰略中“走出去、運進來”的標桿示范企業。此次亮相紐約時代廣場,是藍河加快布局國際化戰略落地的第一步,也是一次品牌的成功升級推進,更是一次新西蘭乳品文化的軟輸出。
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