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福禧旺壓榨花生油黃曲霉毒素B1超標 長期食用損害肝臟
發布日期：2015-09-09
來源：中國新聞網 瀏覽次數：1991
記者從國家食藥監總局官網獲悉，2015年5月—6月，國家食品藥品監督管理總局對白酒和花生油開展了國家專項監督抽檢，花生油樣品涉及主產區山東、廣東等16個省(區、市)95家花生油生產企業，抽檢樣品202批次。其中，定安福禧旺食品有限公司生產的福禧旺壓榨花生油(1.6L/瓶(壓榨))檢出黃曲霉毒素B1不合格，達102.6μg/kg。
? 河南食品網訊 記者從國家食藥監總局官網獲悉，2015年5月—6月，國家食品藥品監督管理總局對白酒和花生油開展了國家專項監督抽檢，花生油樣品涉及主產區山東、廣東等16個省(區、市)95家花生油生產企業，抽檢樣品202批次。其中，定安福禧旺食品有限公司生產的福禧旺壓榨花生油(1.6L/瓶(壓榨))檢出黃曲霉毒素B1不合格，達102.6μg/kg。
據悉，黃曲霉毒素B1是天然存在的人類致癌物，長期食用黃曲霉毒素超標的植物油會對肝臟造成損傷。造成植物油黃曲霉毒素B1不合格的主要原因有：原料在采收和儲運過程中環境條件高溫潮濕，導致霉變、腐爛，企業采購時沒有嚴格挑揀原料并進行相關檢測;加工中沒有采用精煉工藝或工藝控制不當。
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