電商巨頭亞馬遜欲進軍餐飲界 試驗送餐服務

美國電商巨頭亞馬遜最近被曝出正在為旗下一個新部門招兵買馬。這個新部門名字叫“亞馬遜餐飲”，主要會在亞馬遜總部西雅圖和紐約兩個城市運營。亞馬遜對此拒絕做出評論，但是根據業內猜測，這個“亞馬遜餐飲”部門是亞馬遜準備進軍送餐業的前奏。

河南食品網訊：

　　這個新部門名字叫“亞馬遜餐飲”，主要會在亞馬遜總部西雅圖和紐約兩個城市運營。

　　亞馬遜對此拒絕做出評論，但是根據業內猜測，這個“亞馬遜餐飲”部門是亞馬遜準備進軍送餐業的前奏。

　　亞馬遜的線上商店現已覆蓋百萬種商品，許多都提供“兩日可達”的快速物流服務。但亞馬遜并沒有滿足于現有的電商產品，而是在繼續向服務業滲透。

　　亞馬遜的藍圖是，用戶將來可以在亞馬遜上訂購一切生活需要的商品以及服務，無論是購買一本書，還是預約一個水管工人來家疏通下水道。

　　涉足送餐服務

　　亞馬遜此前就曾經試圖涉足送餐服務，但“亞馬遜餐飲”部門的正式成立，可能意味著亞馬遜將正式大舉進軍已成紅海的送餐市場，并和市場中的GrubHub等現成玩家展開貼身近戰。

　　目前，亞馬遜還沒有披露這個部門的設立目的。但是通過亞馬遜此次招聘的職位描述來看，亞馬遜送餐服務的范圍最終將拓至總部所在的西雅圖之外。

　　根據報道，亞馬遜已經開始試驗送餐服務。至少有5名亞馬遜雇員已經將他們的領英(linkedIn)檔案更新，表明他們已經在為這個神秘的“亞馬遜餐飲”部門工作。

　　科技博客GeekWire上周報道，亞馬遜正在西雅圖偷偷試驗送餐服務，主要是利用“PrimeNow”的司機網絡。“PrimeNow”是針對Prime會員的快遞服務，可以將貨物兩日送達。

　　亞馬遜的Prime會員，現在已經可以享受部分商品當日免費送達的快速物流，說不定很快就能在亞馬遜網上訂購一款盒飯來做午餐。

　　根據對linkedin和亞馬遜官網上的信息梳理，這次亞馬遜至少在西雅圖和紐約招聘15個工作崗位。另外還有6個招聘崗位是針對另外一個部門：亞馬遜餐飲和旅游。其中一個工作崗位描述是，亞馬遜在尋找能夠和餐飲老板們發展合作關系的雇員。

　　過去，亞馬遜已經和西雅圖本地餐廳合作。這些合作都是通過一個叫“亞馬遜本地”的網站和App完成，用戶可以購買本地日用品，或者在上面叫外賣。不過所有“亞馬遜本地”上的送餐服務還是由餐廳自己完成，而不是亞馬遜的物流服務。

　　競爭激烈的送餐市場

　　美國送餐物流市場競爭激烈，除了最大餐飲配送網GrubHub以外，許多巨頭也都在試圖分一杯羹。比如優步(Uber)已經推出了自己的送餐服務“UberEats”，讓Uber司機來送餐。

　　今年7月團購網站Groupon也在芝加哥展開了自己的送餐服務，名字為“Groupontogo”，Groupon此前收購了芝加哥本地的送餐服務公司“OrderUp”。

　　還有諸如Postmates等創業公司，都在使用快遞員網絡來投送食物和其他生活必需用品。

　　新來的挑戰者還包括Fluc這樣的創業公司。Fluc會使用大量的數據來準確預測食物送到顧客手中的時間，Fluc的后臺還會實時優化送餐車司機的提餐點和運送路線。

　　大批新公司還在前赴后繼地進入這個市場，估值破億的幾大O2O餐飲配送創業公司還包括Eatclub這樣瞄準公司午餐服務，Munchery這樣提供私人定制晚餐服務，Caviar這樣面向高檔餐館等新創公司。