近日,由集美控股集團跨界參與投資的中國首家互聯網啤酒烤串餐廳——小漢森正式試營業。據介紹,該餐廳以互聯網思維塑造餐飲商業新形態,希望基于“互聯網+”,跨界聯手打造中國最好的餐廳。
據悉,小漢森由30多個企業和精英聯合創建,以跨界聯合為核心競爭力。股東中最具實力的集美控股集團是京城最大的家居企業集團之一,是“一站式購物”的“泛家居”產業集團。近年來,集美不斷擴大經營領域,目前其在國際貿易、養生產業、房地產等領域也風生水起。其經營的進口紅酒、橄欖油,養生水產品等深受消費者歡迎。
而小漢森是集美控股集團又一跨界投資力作。
談及全國首家互聯網啤酒烤串餐廳的內涵,相關負責人告訴記者,小漢森在中國餐飲界有三個獨創:獨創定位模式,用年輕白領打造熱度,與中小企業老板保持黏性;獨創管理模式,實現餐廳平臺化、客戶數據化、服務精細化;獨創平臺模式,構建兩個平臺,即商務合作平臺、年輕人創業服務平臺。據介紹,該餐廳以精釀啤酒、現場體驗為特色,利用大數據分析作為發展基點,判斷用戶需求。同時,讓消費者成為股東,“做年輕人創業服務平臺”,打通從選餐、預訂、支付到配送的整個互聯網閉環。(文/馬希)
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