情系食品安全，共筑和諧家園

【閱讀提示】：食品安全，重于泰山。為了解食品安全現狀，發揮食品安全專業特長，7月18日至21日，河南工業大學糧油食品院“食品安全之夢起航”暑期社會實踐團一行7人赴陜西省咸陽市開展了以“傳承食安精神，保障人民健康”為主題的暑期社會實踐活動。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 食品安全，重于泰山。為了解食品安全現狀，發揮食品安全專業特長，7月13日至16日，河南工業大學糧油食品院“食品安全之夢起航”暑期社會實踐團一行7人赴陜西省咸陽市開展了以“傳承食安精神，保障人民健康”為主題的暑期社會實踐活動。

　　中國改革開放以來，經濟飛速發展，但各類食品安全事故卻不斷發生，這些食品安全事件給人們的帶來的不僅是經濟上的巨額損失，也給人民的身體健康帶來了巨大威脅，如今，人們對食品的安全問題日趨重視。

　　食品安全無小事，7月13日，小分隊成員成功抵達咸陽，開始活動前期的準備以及聯系工作，次日，小分隊來到咸陽湖畔，為了解當地群眾對食品安全的看法，急民之所急，反映民之所需，小分隊采用問卷調查的方式對不同年齡和不同性別的民眾進行調查，調查結果顯示，有超過2/3的群眾認為當前食品安全狀況僅僅是剛好合格，更有部分群眾給出了不合格的評價。隨后，在與部分群眾交流中，小隊成員發現假冒偽劣產品泛濫為當前存在最大的問題。

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　　15日，隊員們來到團結路陽光假日酒店，在酒店負責人的安排下，聽講了有關食品的講坐，并在負責人的帶領下，參觀了酒店后廚，了解其衛生情況。小分隊成員還走訪了小吃攤，與攤主的交流中，他們了解到食品原料大多來源在正規市場，但隊員們調查發現食品的加工過程以及環境都存在有安全問題，例如防塵工作不到位，同時也缺乏規范管理工作。

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　　隨后，小分隊成員來到咸陽市食品藥品稽查大隊，在稽查大隊工作人員的帶領下，隊員們參觀稽查大隊的檢測儀器，并到樣品室參觀了他們幾個月來查獲的違規食品和藥品。在與工作人員的交談中，隊員們得知他們會定期對市場中的食品進行抽測檢查，從中隊員們感受到了稽查大隊工作人員堅決維護人民健康的決心。

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　　在即將結束實踐活動時，民以食為天，食以安為先。此次實踐活動，隊員們深刻體會到了食品安全的重要性。食品安全警鐘長鳴，希望在人民群眾和政府人員的共同努力下，在相關法律法規的約束下，少一份食品隱患，多一份生活平安，令食者無慮，飲者無憂。