“僵尸肉”橫行餐廳宵夜攤

0后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味品后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”。

河南食品網訊：

　　守住監管底線

　　審視“僵尸肉”案件，最顯見的教訓當然是確立更為嚴格的責任框架，來迫使執法者守住底線、恪盡職守。因此，對于防堵“僵尸肉”走私，聯合行動也好，分頭行動也罷，必須要明確各部門所應承擔的責任，無論是哪個環節出了問題，都要做到“債各有主”，追責到底。

　　江西新余市渝水區食藥監局　廖海金

　　全程安全監控

　　要徹底將“僵尸肉”從百姓餐桌上剔除，就要對食品安全問題以零容忍的態度，構建一個從食品生產到市場流通全過程的食品安全“防火墻”，推進食品溯源機制建設。相關監管部門應把好每一道關，實現從生產源頭到百姓餐桌的全程安全監控，及時發現并有效解決相關問題。

　　北京大興區檢察院　徐金海

　　堵住入境通道

　　必須加強對走私“僵尸肉”的源頭管控，可以在走私猖獗的邊境地區設置嚴密的監控網絡，堵住“僵尸肉”走私入境通道。否則，“僵尸肉”一旦流入內地，當被運上四通八達的陸路交通網后，打擊難度就會更大。

　　山東巨野縣檢察院　文立

　　必須齊抓共管

　　堪稱“史上最嚴”的新食品安全法如果沒有嚴格落實，“重典”也不過是紙上談兵。而目前條塊分割、九龍治水的食品監管體制，因為職責模糊，一方面容易產生扯皮推諉，削弱執法動力;另一方面即使發生食品安全事件，問責追究往往也難以啟動。應采取措施讓監管部門既有壓力又有動力，齊抓共管。

　　江西樟樹市法院　劉敏

　　增設相關罪名

　　目前我國刑法沒有專門規定走私這些“僵尸肉”的犯罪條文，只能按照走私普通貨物、物品的規定進行處罰，即一般是按照偷逃關稅數額進行定罪量刑，導致定罪難，打擊不力。應當看到，這些“僵尸肉”流入百姓餐桌，嚴重威脅人民群眾的生命財產安全，甚至危害公共安全，有必要對此用嚴刑峻法。