第三方食品追溯平臺讓人信服的追溯__

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第三方食品追溯平臺讓人信服的追溯

發布日期：2015-06-29 來源：安徽食品網瀏覽次數：2222

?　　河南食品網訊新《食品安全法》規定，國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。但是從當前的現狀來看，不少商家利用二維碼等信息技術手段在食品包裝上標識食品追溯碼，其根本目的并非為了接受監管，而是拿食品追溯碼當經營噱頭，騙取消費者的信任，嚴重損害了食品追溯碼的公信力，讓消費者更加無所適從。

　　近期，記者調查發現，各地食品溯源體系標準不一，由企業自建的食品溯源平臺缺乏監管，變相衍生出了借助溯源碼魚目混珠、以次充好的亂象。有的食品張冠李戴，亂貼追溯碼;部分原產地品牌的溯源碼，變成了企業的牟利工具;消費者能查到的溯源信息也是參差不齊。更有甚者，企業提供追溯碼的定制服務，200萬個起定制，價格為0.02元～0.08元/個，產地等追溯信息卻完全由定制方自行掌握。

　　筆者認為若要使食品追溯碼真正起到作用必須搭建起企業、政府、消費者三方共同參與的追溯平臺。而國內的追溯現狀大多是企業自建追溯系統或者某地區食藥監搭建的追溯系統，缺乏信息真實性和共享性。卓奇科技打造的第三方食品追溯平臺是一個由企業參與信息錄入、政府參與監督管理、消費者參與信息查詢的一個三方服務平臺，唯有把政府和消費者也“圈入”追溯圈內，才能有效防止企業錄入虛假信息，規范企業生產行為。第三方食品追溯平臺，為食品安全構筑“防火墻”，為人民健康撐起“保護傘”!

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