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農業部提出 草食畜牧業重點發展“牛羊奶”
記者喬從農業部獲悉：農業部日前發布的《關于促進草食畜牧業加快發展的指導意見》提出，到2020年，我國牛羊肉總產量達到1300萬噸以上，奶類總產量達到4100萬噸以上。
? 河南食品網訊 記者喬從農業部獲悉：農業部日前發布的《關于促進草食畜牧業加快發展的指導意見》提出，到2020年，我國牛羊肉總產量達到1300萬噸以上，奶類總產量達到4100萬噸以上。
《意見》確定，今后一個時期，我國草食畜牧業發展要以肉牛、肉羊、奶牛為重點，以轉變發展方式為主線，以提高產業效益和素質為核心，堅持種養結合，優化區域布局，加大政策扶持，強化科技支撐，推動草食畜牧業可持續集約發展，不斷提高草食畜牧業綜合生產能力和市場競爭能力，切實保障畜產品市場有效供給。
為此，農業部下一步將以草原牧區、農牧交錯帶、傳統農區、南方草山草坡地區4類主產區為主攻方向，完善農牧結合的養殖模式，建立資源高效利用的飼草料生產體系，積極發展草食畜禽生產;大力發展牛羊標準化規模養殖，加快草食畜禽種業建設，推進草種保育擴繁推一體化進程;支持專業大戶、家庭牧場和專業合作組織發展，引導產業化龍頭企業發展，提高物質裝備水平，加強廢棄物資源化利用。
近年來，我國草食畜牧業呈現出加快發展的良好勢頭，綜合生產能力持續提升，標準化規模養殖穩步推進，有效保障了牛羊肉、乳制品等草食畜產品市場供給。2014年，全國牛肉產量689萬噸、羊肉產量428萬噸、牛奶產量3725萬噸，同比分別增長2.4%、4.9%、5.5%。
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