腎里長420顆石頭真相 元兇竟是豆腐！如何防腎結石

這些黃褐色的小石頭看起來挺有光澤的，表面看起來也很光滑，乍一看，還以為是從哪條小河里剛撈起來的呢。可是醫生的一句話，讓大河君寒毛孔直豎：這些石頭，都是從一個病人的腎臟里取出來的，足足有420顆。別逗我玩啊，我讀書少!這么多石頭，連從業8年的醫生都忍不住感嘆：“真是從來沒有見過這么多的……”長這么多石頭?元兇竟是豆腐!

河南食品網訊： ?　　河南食品網訊 這些黃褐色的小石頭看起來挺有光澤的，表面看起來也很光滑，乍一看，還以為是從哪條小河里剛撈起來的呢。可是醫生的一句話，讓大河君寒毛孔直豎：這些石頭，都是從一個病人的腎臟里取出來的，足足有420顆。別逗我玩啊，我讀書少!這么多石頭，連從業8年的醫生都忍不住感嘆：“真是從來沒有見過這么多的……”

　　長這么多石頭?元兇竟是豆腐!如何防腎結石，一定要看完啊!

　　

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　　20年前10顆結石沒處理現在把腎都塞滿了

　　故事，還得從20年前說起。

　　橫店55歲何先生當年，老何還是小何。有天，他工作時覺得腰有點痛，查出左腎有10來顆結石，而且有幾顆很“調皮”，掉到輸尿管里去了。

　　小年輕嫌開刀麻煩，加上身體也沒有其他不適，他就做了體外碎石治療，把輸尿管里那些給打掉。腎里的那些，他打算再看看。沒想到，這一“看”二“看”就拖了20年。

　　最近兩年，他總覺得左腰很酸，一開始，他以為是年紀大了，身體走下坡路了。

　　5月底，老何想想不放心，跑到東陽市人民醫院去做檢查。CT結果顯示，他的左腎里，竟然密密麻麻地布滿了許多石頭，幾乎把整個腎都給塞滿了。

　　醫生也是相當吃驚，腎結石很常見，以前碰到五六十顆都算很罕見了，何大伯這量，絕對甩出其他人好幾條街了。更加嚴重的是，這個腎已經基本無法排尿，如果再拖下去，整個腎都要切掉。

　　當務之急，就是把他們給取出來。

　　最后，泌尿外科的醫生們通過手術取出了這些結石，不過在手術中，這些結石還是給醫生們帶來了棘手的問題：老何的輸尿管口只有“針尖”大小，肉眼幾乎不可見，相當于通暢的管道已經被堵死，左腎排尿功能基本喪失。

　　輸尿管就好比是條下水管道，腎盂就是下水道中那塊膨大的地方。現在，這塊膨大的地方變窄了，醫生只好把它給切除，再重新跟下水管道連接起來。

　　泌尿外科科主任周長春和韋育斌醫生同時開工，用取石鉗，一粒粒地像夾黃豆粒似的，把它們取出來。

　　整個手術2小時不到，光夾石頭，我們倆就花了45分鐘。結束之后，我才發現自己手腳都麻了。

　　后來數石頭的說，盤子里起碼有420顆。黃褐色的，大小不一。這還不包括那些太碎的，像米粒那么大小，直接用專門的吸引器吸出去的，毛估估還有100多顆。

　　經過治療，今天，老何就要康復出院了。不過，今后他的左腎要比以前要脆弱一些。

　　愛吃豆腐不喝水尿中晶體引發結石

　　看著取出來的石頭，老何和家里人都驚呆了。大家都很疑惑，為什么老何腎里有這么多結石呢?

　　經過了解后發現，何先生不愛喝水，還愛吃豆制品，幾乎每天都要吃豆腐，尤其愛吃石膏豆腐。這些都是容易引起結石的誘因。我們明白了，豆制品的鈣質特別多，多吃容易引起結石;再加上不愛喝水，更不能促使鈣質從體內排出。

　　況且何先生的左腎因為被結石堵塞，早就沒法排尿了。他之所以察覺不到排尿困難，是因為人都有兩個腎，另一個腎沒問題還在工作，何先生就被麻痹了。

　　腎結石是什么呢?腎結石是一種常見的泌尿系統疾病，多見于30~60歲人群，且男性發病率高于女性，近年來發病率有上升的趨勢。為什么會患腎結石呢?研究顯示，除了泌尿系統感染、梗阻、自身代謝性疾病及遺傳因素外，腎結石的發病與不合理飲食關系密切!

　　結石比較偏愛這幾種人群，一定要注意啊↓↓↓

　　1、得過腎結石的人群，5年內腎結石再發率高達50%

　　2、盲目補鈣人群

　　專家介紹，補鈣不當引起的各類結石日見增多，這主要與人們盲目補鈣有關。在臨床中發現不少補鈣的人患有結石病，而這些自述有缺鈣癥狀的人檢查后卻意外發現，他們血鈣比正凡人要高得多。原因是這些人因肝腎膽等臟器的代謝功能失調或是性激素水平下降導致的“假缺鈣”。結果越補鈣，結石病癥就越重。

　　疾病因素導致高血鈣或高尿鈣者，如甲狀旁腺功能亢進、痛風、骨折、癱瘓、溶骨性骨腫瘤等，可使尿鈣增高，容易形成腎結石。

　　3、不愛喝水或是用飲料、咖啡代替白開水的人群

　　腎臟接受的廢物遠遠多于其他臟腑器官。腎臟最重要的是負責調解人體內水分和電解質的平衡，代謝生理活動所產生的廢物，并排于尿中，但在其進行這些功能的時候，需要足夠的水分來進行輔助。這些飲料中所含的咖啡因等，也是造成腎結石的“元兇”之一。

　　4、不當食用蔬菜水果

　　多吃蔬菜水果有益健康，這是一般人的觀念，很多蔬菜水果中含大量的草酸鹽成分，例如草莓、菠菜、甜菜、麥麩、竹筍、洋蔥、茭白等等，長期大量食用易患草酸鈣類腎結石。

　　5、吃太多鹽

　　鹽，就是讓腎負擔加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，攝入得太多，腎臟的負擔就被迫加重了。所以腎結石患者應少食鹽。

　　6、尿路梗阻者，因尿液郁積、尿路感染，容易出現腎結石

　　7、慢性代謝疾病，如高血壓、糖尿病、肥胖患者，罹患腎結石的風險較健康人群高

　　哪些食物會“催生”腎結石?

　　1 高草酸食物

　　體內草酸大量積存是導致草酸類結石的因素之一。含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等，人們普遍愛吃這些食物。

　　對策：除了平常少吃高草酸食物外，適當補充維生素B6片，有利于草酸的脫除。

　　2 高蛋白質食物

　　經常過量攝入高蛋白質食物，會使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸增高，若不能及時把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，會導致腎結石、輸尿管結石。

　　對策：每日蛋白質攝入量宜為1～1.2(克/千克體重)。早餐或晚餐攝入的雞蛋和牛奶等，基本滿足了機體一天對蛋白質的需求量。適當降低動物性食物的攝入，對預防腎結石發生尤為重要。

　　3 高糖食物

　　雖然糖是機體的重要養分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結石的風險，尤其是乳糖，能促進鈣吸收，導致草酸鈣在體內積存而形成腎結石。攝入糖越多，形成結石的風險越高。另外，攝入糖過量會導致肥胖，肥胖又會增加罹患腎結石的風險。

　　對策：盡量少食用或不食用純糖類食物，例如白糖、紅糖或經含有這些糖的飲料和甜點等，主食要做到粗細搭配。

　　4 高脂肪食物

　　肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會減少腸道中可結合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時，可能會加速腎結石的形成。

　　對策：少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物時，也要多喝水，以促進排尿，稀釋尿液成分，不讓草酸鹽等成分“抱團結塊”，減少腎結石風險。

　　5 高嘌呤食物

　　動物內臟、海產品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等，均含有較多嘌呤成分。嘌呤進入體內新陳代謝后，其最終產物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉淀。一次過多食用含嘌呤豐富的食物，會導致嘌呤代謝失常，草酸鹽在尿中沉積形成尿結石。

　　對策：痛風患者及尿酸結石患者應少吃高嘌呤食品。

　　6 高鈉食物

　　當飲食中鈉含量高時，會增加尿液中鈣的排泄。若鈣與草酸、尿酸結合，會增加發生結石的機會。

　　對策：每日鹽攝入量控制在6克以內。腎結石患者應避免高鹽食物，如火腿、香腸、咸蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等

　　預防腎結石要做到以下5點~

　　預防腎結石發生，除了調整食譜，阻止食物“制造”腎結石外，還要注意以下幾點：

　　①改變單一的飲食方式，注意飲食搭配，進食適量。吃晚餐不要太晚，也不要太飽。

　　②保證每日至少攝入2500毫升水，晚間也要飲一定量的水，有利于防止腎結石的形成。

　　③改變不良的生活方式，保持有規律的生活。不要憋尿，遠離煙酒。

　　④治療相關疾病。

　　⑤保持良好心情，積極參加有氧運動，讓機體充滿活力。