民以食為天 以最嚴標準和監管保障食藥安全

民以食為天，食品藥品本是關系國泰民安的重要基礎。經過一段時間的集中治理，食品藥品安全形勢在向好，食藥領域的生產、經營、消費也迎來了一個轉型升級的新階段。轉型升級的新形勢，健康放心的新訴求，推促著食藥安全治理必須再上新水平。對此，各級政府和相關職能部門責無旁貸，非“最嚴”不足以撐起全方位、立體化的安全網。

河南食品網訊：

　　日前，中共中央政治局就健全公共安全體系進行第二十三次集體學習。習近平總書記在主持學習時強調，要牢固樹立安全發展理念，自覺把維護公共安全放在維護最廣大人民根本利益中來認識，扎實做好公共安全工作，努力為人民安居樂業、社會安定有序、國家長治久安編織全方位、立體化的公共安全網。

　　公共安全課題涉及面很大，習總書記講話中就著重指出了食品藥品安全、安全生產、防災減災救災、社會治安防控等幾個方面。在這里頭，老百姓當前反映尤為強烈，或者說最關心、最直接、最迫切的安全訴求，恐怕集中在“吃飯”和“吃藥”安全上。新形勢下提升公共安全治理能力，完善公共安全治理體系，首當其沖的就是要啃下食品藥品安全這塊硬骨頭。

　　民以食為天，食品藥品本是關系國泰民安的重要基礎。但這些年，“舌尖上的問題”一次次刺痛國人神經，一些公共安全丑聞甚至舉國嘩然，致使相關產業負面影響長期難消，教訓極為慘痛。對此，國家高度重視，相關部門齊抓共管，重拳出手使食品藥品管理體制日趨優化，保障水平逐步提高，沒有再出現區域性、系統性質量安全問題。可以說，痛定思痛，重典治亂，全社會都已經把食品藥品安全視為頭等大事，目前的重視程度和治理力度都是空前的。

　　經過一段時間的集中治理，食品藥品安全形勢在向好，食藥領域的生產、經營、消費也迎來了一個轉型升級的新階段。在當前的發展階段，我國食藥生產經營主體還是“多小散”，產業整體水平不高。拿食品領域來說，全國有2億多農產品種植養殖戶，食品生產經營者達1000多萬戶，但80%以上是10人以下的作坊式小企業。這樣初級、粗放的生產經營體系，顯然隱藏著太多深層問題和潛在隱患，惟有與時俱進升級發展方式才有長遠出路，否則，食藥安全離高枕無憂、天下大治就還遠得很。在食藥消費方面，國人的訴求這幾年也發生了質的飛躍，食品不僅要“吃好”還要“健康”，藥品不僅要“用得起”還要“放心有效”，人們對食品藥品的安全意識空前強化，維護自身權益的意識也空前提升。一旦出現相關安全事件，哪怕是個別的不大的事件，也會迅速傳播擴散，成為公眾關注的熱點、輿論聚集的焦點。

　　轉型升級的新形勢，健康放心的新訴求，推促著食藥安全治理必須再上新水平。對此，各級政府和相關職能部門責無旁貸，非“最嚴”不足以撐起全方位、立體化的安全網。具體來說，就是要用最嚴謹的標準，以“保一方平安”的態度，守住從農田到餐桌、從實驗室到醫院的每一道防線;要用最嚴格的監管，以動真碰硬的干事決心，解決多頭管理、分工交叉、職責不清等沉疴頑疾;要用最嚴厲的處罰，以罰得傾家蕩產的震懾力度，讓那些以身試法者不敢也不能再犯;要用最嚴肅的問責，以不留情面的濃重辣味，激發相關部門更大的氣魄、更大的擔當、更大的作為。以嚴的態度和手段扶正祛邪、激濁揚清，讓利欲熏心者懲之以法，讓誠信守法者受惠獲益，才能涵養出正確的價值取向和良性的市場氛圍。

　　守衛舌尖上的安全，是永恒的課題，我們在這件事上對付不得、推諉不得，必須做好長期作戰的思想準備和工作準備。一步一個腳印、一步一級臺階，集腋成裘、聚沙成塔，積小勝為大勝，我們定能編織起全方位、立體化的食藥安全網，捍衛好人民群眾的生命健康。